Для того чтобы органы и системы организма могли нормально функционировать, необходимо поддерживать оптимальный баланс витаминов, макро- и микроэлементов.
Недостаток, так же как и переизбыток, этих веществ отрицательно сказывается на общем состоянии организма или на работе отдельных органов. В сегодняшней статье речь пойдет о селене.
Вы узнаете, насколько полезен селен для организма женщины, чем опасен его дефицит и избыток, а также как восполнить потребность в этом минерале.
Селен: для чего нужен организму
Содержание данного микроэлемента в человеческом теле равно 20 мг. Преимущественно он находится во внутренних органах: почках, сердце, печени, селезенке, а у мужчин — в семенниках.
Насколько полезен селен? Для чего нужен организму этот микроэлемент? Давайте рассмотрим.
Воздействие селена на человеческий организм довольно многогранно, а именно:
- способствует укреплению иммунитета;
- противостоит развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- является составляющей частью белков, ферментов и гормонов;
- благотворно воздействует на метаболизм, позволяя организму лучше переваривать пищу и расщеплять микроэлементы;
- предотвращает развитие злокачественных опухолей;
- налаживает работу нервной и эндокринной системы, повышает стрессоустойчивость;
- выводит соли тяжелых металлов (свинца, ртути, кадмия);
- положительно влияет на мужскую репродуктивную функцию;
- улучшает состояние кожи, ногтей и волос, придает им прочность и эластичность.
Важность селена для женского организма
Чем полезен селен для женщин? Этот вопрос часто интересует представительниц прекрасного пола. На самом деле роль минерала сложно переоценить, ведь селен обеспечивает нормальное протекание всех биологических и физиологических процессов.
Его необходимость для женского организма заключается в следующем:
- ускоряет синтез гормонов щитовидной железы;
- замедляет наступление менопаузы;
- улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей;
- препятствует развитию гинекологических заболеваний;
- повышает шансы на зачатие;
- снижает риск развития токсикоза;
- увеличивает вероятность вынашивания и рождения здорового ребенка;
- восстанавливает психоэмоциональный фон во время беременности;
- способствует более быстрому восстановлению после родов;
- усиливает защитные свойства организма.
Селен — минерал долголетия
Антиоксидантные свойства селена позволяют ему так же положительно воздействовать на организм, как и витамин Е. Оба вещества одинаково важны для прохождения различных физиологических процессов в организме и могут быть взаимозаменяемыми.
Селен, являясь мощным антиоксидантом, способствует окислению свободных радикалов, в результате чего происходит нормальная выработка коллагена и кожа остается упругой. Именно поэтому селен для организма женщины просто незаменим.
Кроме того, рассматриваемый микроэлемент обеспечивает целостность нуклеиновых кислот. Таким образом, предотвращается возникновение генных мутаций, обеспечивается передача и хранение наследственной информации.
Последствия селенового голодания могут быть не самыми приятными. На фоне дефицита минерала организм начинает быстрее стареть, а продолжительность жизни значительно укорачивается.
Чем опасен дефицит селена?
Если в организм человека длительное время не поступает селен, это приводит к замедлению метаболизма, появлению избыточного веса, возникает вероятность развития ожирения.
Последствием продолжительного дефицита селена могут быть такие заболевания, как инфаркт миокарда, коронарная болезнь сердца, рассеянный склероз, болезни суставов, сахарный диабет.
Кроме того, нередко на фоне селенового голодания развиваются раковые опухоли.
Селен для организма женщины, которая готовится стать матерью, играет очень значимую роль. Дефицит селена нередко становится причиной проблем с зачатием и тяжелых родов. В период вынашивания важно контролировать уровень селена, чтобы избежать отслоения плаценты и преждевременного рождения ребенка.
Симптомы селенового голодания
Дефицит микроэлемента развивается при его поступлении в количестве менее 5 мкг в сутки. Стоит отметить, что склонность к возникновению его недостатка возрастает с возрастом.
О недостатке селена в организме можно судить по таким признакам:
- часто повторяющиеся простудные заболевания;
- снижение работоспособности и быстрая утомляемость;
- расстройство работы пищеварительных органов (печени, поджелудочной железы);
- длительное заживление ран;
- половое бессилие (у мужчин);
- преждевременное старение;
- ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
- проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы;
- склонность к воспалительным заболеваниям.
Источники минерала и особенности его усвоения
В процессе метаболизма селена задействованы различные вещества. С помощью данного микроэлемента повышается биологическая эффективность аскорбиновой кислоты и витамина Е. Селен предотвращает преждевременное окисление этих витаминов, а те, в свою очередь, повышают антиоксидантные способности минерала.
Стоит отметить, что в организме человека селен не синтезируется. Отсюда возникает необходимость получать его извне, то есть с продуктами. Здесь стоит уточнить, что лучше всего организм усваивает именно растительную форму селена.
Большое количество микроэлемента содержится в морепродуктах: кальмарах, креветках, крабах, омарах и морской капусте. Также селеном богата рыба, в частности сельдь, семга и тунец.
Восполнить недостачу микроэлемента можно, включив в рацион питания помидоры, чеснок, шампиньоны, белые грибы, бобовые, гречневую и овсяную крупы. Мясо и субпродукты также могут содержать селен, если пища животных будет насыщена селеном.
Отличным источником минерала являются орехи. Самые большие запасы сосредоточены в бразильских орехах, фисташках и кешью.
Стоит учесть, что употребление углеводов негативно сказывается на усваивании селена. Сладости ухудшают всасывание и замедляют процесс метаболизма селена.
Норма
Поскольку избыточное количество селена в организме является токсичным, его поступление должно происходить в пределах нормы. Суточная норма селена для женщин равна 55 мкг.
Во время беременности и грудного вскармливания потребность в микроэлементе возрастает, и его суточная норма находится в пределах 65-200 мкг. То же самое касается спортсменов, курильщиков и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом.
В организм взрослого мужчины должно поступать не менее 75 мкг селена в сутки.
Максимально допустимой считается суточная доза селена в количестве 400 мкг. Огромные дозы назначают при остром дефиците микроэлемента, при этом его прием осуществляется под строгим контролем врача.
Опасность, которую несет переизбыток селена
К избытку селена в организме приводит передозировка селеносодержащих препаратов, а также хроническое отравление на промышленных предприятиях. Суточное поступление микроэлемента в количестве 800 мкг, как правило, чревато отравлением.
Если селен поступает в чрезмерных количествах, наблюдаются такие симптомы, как тошнота, рвота, чесночный запах изо рта и от кожи, потеря волос и ломкость ногтей. Кроме того, переизбыток микроэлемента приводит к неполадкам в работе печени, расстройству психики и снижению иммунитета.
Препараты с селеном для женщин
Недостаток селена, как правило, наблюдается в тех регионах, в почве которых микроэлемент присутствует в малых количествах. В таком случае дефицит можно восполнить современными синтетическими препаратами. Среди них хорошо себя зарекомендовал «Селен-актив».
Для женщин он хорош тем, что микроэлемент здесь присутствует в органической форме, то есть более полноценной и безопасной. В 1 таблетке содержится суточная доза селена.
Для лучшего усваивания минерала в состав препарата включена аскорбиновая кислота в количестве 50 мкг.
Сегодня фармацевтический рынок предлагает множество комплексных препаратов, содержащих селен. Наиболее востребованные зарубежные витамины — это «Перфектил», «Мульти-табс Классик», «Витрум».
Из отечественных препаратов внимания заслуживают минерально-витаминные комплексы «АлфаВит», которые отличаются доступной ценой, выпускаются для различных возрастных категорий и отличаются дозировкой селена. Классический «АлфаВит» содержит 13 витаминов и 10 минералов, включая 70 мкг селена.
Специально для беременных и кормящих женщин создан «АлфаВит Мамино здоровье». Препарат содержит 13 витаминов и 11 минералов. Количество селена – 40 мкг.
Селен для организма женщины после 50 также очень необходим.
Поступление микроэлемента в нужном количестве поможет отсрочить наступление старости, улучшить состояние кожи, предупредить появление морщин и развитие серьезных заболеваний.
С этой целью специально разработан препарат «Алфавит 50+». В его составе насчитывается 13 витаминов и 9 минералов. Содержание селена в данном препарате составляет 70 мкг.
Селен для организма женщины — жизненно важный микроэлемент. Поскольку он не синтезируется в организме, суточную потребность микроэлемента необходимо восполнять с пищей. При нехватке минерала назначают селеносодержащие препараты.
Однако важно понимать, что биологически активная форма селена, как и дозировка, у разных препаратов может отличаться.
Поэтому принимать их следует только по назначению врача, а дозировка и продолжительность терапии не должна превышать установленную.
Источник: https://www.syl.ru/article/300652/selen-dlya-organizma-jenschinyi-rol-nehvatka-i-izbyitok-dlya-chego-nujen-selen-organizmu
СЕЛЕН: Чем грозит дефицит ВАЖНОГО микроэлемента
Селен — еще один ключевой минерал, который правильнее было бы отнести, да он и относится, к микроэлементам, уж больно мало нам его нужно.
Здесь счет идет не на миллиграммы, а на микрограммы. Но это как раз тот случай, когда мал золотник, да дорог. До того дорог, что дефицит в организме этих самых микрограмм (одна миллионная грамма) может обернуться очень серьезными, включая онкологию, проблемами.
Про важный селен
(Текст этого поста перегружен малопонятными и труднопроизносимыми терминами, без которых, к сожалению, здесь не обойтись, и поэтому труден для написания и понимания.
Но есть и хорошая новость — его можно не читать вовсе.
Чтобы избежать многих неприятностей, связанных как с дефицитом, так и переизбытком селена, достаточно включить в Ваше ежедневное меню 2-3 (не больше) бразильских ореха и о селене можно и забыть).
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Наиболее наглядно этот факт демонстрируют результаты многочисленных эпидемиологических исследований, проводимых в разных странах, где выявлена одна превалирующая зависимость между содержанием селена в почве и частотой раковых заболеваний у живущих в этих местах людей.
Серьезная зависимость, которую не спишешь на возможные погрешности. Видимо, осознавая это, в большинстве стран селен начали добавлять во многие продукты и биодобавки.
К сожалению, используют для этого очень дешевый неорганический селен, который мало того что плохо усваивается, но, что много хуже, его избыток может нанести существенный вред.
Это как раз тот самый случай, когда кашу маслом очень даже испортишь.
Давайте посмотрим на атом селена и сравним его с двумя его соседями по столбцу периодической таблицы элементов: с серой и кислородом. Что между ними общего, почему Дмитрий Иванович выделил их в одном столбце?
У всех у них на внешней оболочке не хватает двух электронов.
Они находятся в неравновесном состоянии с протонами ядра, которого они стремятся достичь, забирая недостающие электроны где придется, окисляя, сульфируя и “селенируя” (такого слова, правда, нет) другие элементы, легко образуя с ними различные соединения.
И хотя окислительный потенциал селена меньше, чем у той же серы (у него на одну электронную оболочку больше), но в несколько меньшей степени многое из того, что говорилось о сере, можно отнести и к селену.
Это сходство особенно заметно в том, какую роль играют эти два элемента в ключевых механизмах нейтрализации свободных радикалов. Глутатион безо всякого преувеличения абсолютно необходим для самого существования клетки, убери его, и быстрое разрушение клетки неминуемо. Уже даже опубликованы работы с подтверждением этого факта на примере раковых клеток.
Аналогичную роль играет селен в синтезе не менее важного антиоксиданта Глутатион пероксидаза (ГПх), у которого даже есть еще одно название — селенопротеин Р.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Несмотря на сходство названий (глутатион и глутатион пероксидаза), эти два важнейших антиоксиданта взаимно дополняя друг друга, выполняют в нашем организме несколько разные функции. Причем термин Глутатион пероксидаза относится не к одному конкретному соединению, а к восьми различным соединением с тем же названием: GPx1, GPx2, GPx3, GPx4, GPx5, Gpx6, GPx7, GPx8.
Общее у них одно — без адекватного количества селена их синтез невозможен, и все они критически необходимы для защиты различных органов и систем нашего организма от разрушительного действия свободных радикалов, в первую очередь от особо токсичной перекиси водорода, которая с помощью ГПх легко преобразуется в воду. При дефиците селена и уменьшении активности ГПх перекись водорода распадается на еще более токсичные гидроксильные радикалы, разрушающие клеточную мембрану и клеточную ДНК.
Последствия? Вот неполный список:
Болезни сердца, печени, почек, панкреатит, болезнь Крона, Паркинсон, Альцгеймер, астма, атеросклероз, катаракта, нарушение работы иммунной системы, низкая эффективность удаления тяжелых металлов (мышьяк, кадмий, свинец, ртуть), и конечно онкология.
Источник: https://econet.ru/articles/selen-chem-grozit-defitsit-vazhnogo-mikroelementa
Дефицит селена: симптомы и признаки
Селен – важный микроэлемент для организма. Он участвует в синтезе 25 энзимов, известных как селенопротеины. Все они задействованы в важных процессах:
-
выработка тиреотропных гормонов;
-
синтез ДНК;
-
поддержание репродуктивных функций;
-
защита от инфекций.
Нехватка селена в организме приводит к патологическим состояниям, которые в итоге могут вылиться в серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, он напрямую участвует в усвоении ещё одного жизненно важного микроэлемента — йода.
https://www.youtube.com/watch?v=vmuOlyZZbys
При этом количество селена, который поступает в организм, во многом зависит от качества почвы, используемой для выращивания овощей и фруктов. Осадки, испарение и уровень pH – все это влияет на его концентрацию. Именно поэтому многие регионы мира считаются дефицитными по содержанию этого микроэлемента.
Чем опасна нехватка селена в организме
Клинический обзор от 2011 года указывает на высокую вероятность развития некоторых видов рака при длительной нехватке селена. Однако, чтобы сделать твердые выводы, нужны дополнительные научные изыскания в этой области.
Точно известно, что длительная нехватка селена провоцирует когнитивные нарушения и проблемы с памятью в старости.
Самыми распространенными последствиями недостатка селена являются:
-
женское и мужское бесплодие;
-
повышенная утомляемость;
-
мышечная слабость;
-
затуманенность рассудка и в перспективе болезнь Альцгеймера;
-
облысение;
-
слабый иммунитет.
В целом, симптомы дефицита селена начинаются именно с ухудшения общего самочувствия. Постоянное недомогание, синдром хронической усталости, частые простудные заболевания – вот первый признаки, которые должны вас насторожить.
Кто находится в группе риска
Помимо проживания в неблагоприятной местности, риски дефицита селена увеличиваются при сопутствующих факторах:
- почечная недостаточность и диализ;
- расстройство пищеварения (болезнь Крона);
- ВИЧ-положительный статус.
Все это может повлиять на усвоение селена, даже если его достаточно в рационе.
Адекватный уровень микроэлемента также важен для людей с сопутствующими заболеваниями:
-
Нарушения функций щитовидной железы (болезнь Грейвса, аутоиммунный тиреоидит и т.д.);
-
узловой зоб (узелки щитовидной железы);
-
онкологические болезни;
-
болезни иммунной системы;
-
беременность.
Селен во время беременности
Как уже было сказано, он играет исключительную роль в репродуктивном здоровье – причем и у мужчин, и у женщин. Клинические исследования ученых из Турции, к примеру, показали явную нехватку этого вещества у мужчин с бесплодием в сравнении со здоровыми. Пониженный уровень селена также оказал негативное влияние на качество спермы: морфологию, концентрацию сперматозоидов, их подвижность.
Во время беременности селен также оказался крайне важен. В частности, он способен уменьшить негативные внутриматочные ограничения роста. Были также выделены особые маркеры, противостоящие плацентарному фактору некроза опухоли (ФНО) – внутриклеточному белку, который способен спровоцировать воспаление и при определенном уровне выкидыш.
Недостаток селена в организме женщины во время вынашивания очень часто заканчивается выкидышем на ранних сроках. Именно поэтому комплексные добавки с селеном, цинком и йодом часто прописывают беременным.
Как диагностируется дефицит селена
Довольно тяжело опознать, вызваны ли симптомы именно дефицитом селена. Не существует простого и общедоступного теста, который мог бы определить его сразу. Врач может назначить анализ на уровень глутатионпероксидазы – эти ферменты содержат селенопротеины и функционируют благодаря им.
Как восполнить нехватку селена?
Первая линия в исправлении дефицита селена – диета. Все продукты с высоким его содержанием относятся к растительным. Они включают в себя:
- бобовые (фасоль, нут, горох, бобы);
- бразильские орехи;
- рис;
- цельнозерновой хлеб.
Некоторое количество селена есть также в морепродуктах – например, тунце.
Рекомендации Национального института здравоохранения США по селену предписывают взрослым старше 14 лет получать не менее 55 микрограммов (мкг) этого микроэлемента в сутки. Норма для беременных и кормящих грудью увеличена до 70 мкг/сут.
Токсическая доза селена начинается от 900 мкг/сут. Первыми признаками отравления являются запах чеснока при дыхании и металлический привкус во рту. Такое состояние маловероятно при потреблении пищи, однако, очень возможно при приеме поливитаминов.
Добавки селена обычно бывают в виде селенометионина или натрия селенита. Селенометионин, как правило, легче усваивается организмом, поэтому он более эффективен в тяжелых случаях дефицита. Тем не менее, чтобы избежать отравления, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом по поводу приема добавок селена.
Итог
Дефицит селена встречается редко, но всегда ведет к тяжелым последствиям. К тому же от него напрямую зависит усваиваемость другого важного микроэлемента – йода. Поэтому очень важно принимать эти две добавки вместе, особенно во время беременности.
Источник: https://medvisor.ru/articles/lekarstva-i-protsedury/defitsit-selena/
Недостаток микроэлементов в организме
- Основные причины, вызывающие недостаток минеральных веществ:
- Неправильное питание, некачественная питьевая вода;
- Геологические особенности различных регионов земли – эндемические (неблагоприятные) районы;
- Большая потеря минеральных веществ по причине кровотечений;
- Употребление некоторых лекарственных средств, связывающих или вызывающих потерю микроэлементов.
- Недостаток микроэлементов вызывает:
- снижение иммунитета;
- болезни ногтей, волос, кожи;
- ожирение, диабет;
- гипертонию;
- остеопороз, остеохондроз, сколиоз;
- аллергию, бронхиальную астму;
- дисбактериоз кишечника, хронические колиты, гастриты;
- анемию;
- болезни сердечнососудистой системы;
- бесплодие, снижение потенции;
- задержку физического и умственного развития.
Признаки нехватки микроэлементов в организме человека:
- Повышенная утомляемость, раздражительность, сонливость;
- Ухудшение памяти, бессонница, депрессия;
- Частые простудные заболевания и хронические воспаления;
- Ухудшение состояния волос, кожи, ногтей;
- Снижение потенции, расстройства репродуктивной функции;
- Заболевания печени, почек, желудочно-кишечного тракта;
- Значительные колебания веса.
Принцип избирательного накопления:
Если наши клетки не получают необходимых минеральных веществ в достаточном количестве, то организм начинает интенсивно поглощать доступные в данный момент радиоактивные вещества, сходные по структуре с недостающими.
Вместо кальция – стронций, вместо калия – цезий, вместо селена – теллур или полоний, вместо цинка – ртуть (см. Периодическую систему химических элементов Д.И.Менделеева).
| Минералы | Влияние на организм человека | Симптомы недостатка в организме |
| Кальций |
Действует успокаивающе на нервную систему и необходим для нормального сна. Очень важен для химического равновесия в организме, нормализует работу нервной системы, мышечные функции, регулирует сердечный ритм. Он необходим для нормальной свертываемости крови, активизации ферментов. |
Частые переломы и повреждения позвоночника и других костей. Снижение роста. Сокращение мышц. Мышечные судороги. Проблемы с ногтями: ломкость, расслоение ногтевой пластины, плохой рост. Проблемы с волосами. Проблемы с зубами: болезненность десен и роговой полости, кариес. Нарушения познавательного процесса, депрессии, мании, гиперактивность. |
| Йод |
При наличии в организме человека достаточного количества йода он, сосредоточиваясь в основном в щитовидной железе, за каждый цикл кровообращения (17 минут) убивает нестойких микробов, тем или иным способом попавших в кровь. Стойкие микробы ослабляются при прохождении крови через щитовидную железу и через несколько циклов кровообращения погибают. Йод оказывает седативное (успокаивающее) действие на человека, повышает умственные способности. |
|
| Медь |
|
Различные формы анемии, значительные нарушения в кроветворении и, в частности, в синтезе гемоглобина и обмене железа. |
| Железо |
Железо – это неотъемлемый компонент процесса кроветворения. Без железа невозможен синтез гемоглобина и образование нормальных эритроцитов. Кроме этого оно принимает участие в синтезе и работе многих клеточных ферментов (особые белки, способствующие осуществлению многих процессов обмена веществ) и таким образом обеспечивает регенерацию (восстановление) и рост многих видов клеток, в особенности клеток эпителия кожи, желудочно-кишечного тракта, полости рта. Также железо необходимо для роста волос и ногтей. Железо входит в состав многих ферментов, которые обеспечивают тканевое дыхание. |
|
| Магний |
Все жизненные проявления клеток: обмен веществ, формирование белка, деление, очищение и т.д. – независимы. Однако все процессы контролируются в организме одним элементом – магнием. Магний является биоэлементом, который эффективно действует на все, что происходит в клетках. Ион магния облегчает ход жизненных процессов, а недостаток магния тормозит их. |
Головокружения, потеря равновесия, подергивание век, непроизвольные судороги в мышцах; туман, мерцающие точки перед глазами; одеревенение конечностей, покалывание в ногах, спазмы; выпадение волос, ломкость ногтей, кариес зубов; быстрая утомляемость, частые головные боли, трудности с концентрацией внимания; чувствительность к изменениям погоды, к холоду, влажности, бессонница, кошмарные сны, ночной пот; приступы тоски, слезливость, плаксивость; желание делать одновременно много дел, которые начинаем и не заканчиваем; острые спазматические боли в желудке ощущение тяжести в теле. |
| Селен |
эластичность тканей, необходим для образования простагландина, оказывающего |
Множество весьма неприятных явлений, таких как снижение функциональной активности щитовидной железы, печени и поджелудочной железы. Развиваются дисбактериоз, аллергозы, возникают дистрофические изменения в мышцах, рассеянный склероз, задержка роста и развития. Недостаток селена вызывает преждевременное старение, развитие инфаркта и рака. |
| Цинк |
Содержится в более чем 70 ферментах, контролирующих целый спектр важных функций организма, в том числе – кроветворение, обмен веществ, репродуктивная функция. Цинк необходим для выработки тимулина – гормона вилочковой железы. |
При дефиците цинка на ногтях появляются белые пятна. Это явление называется лейконихия. Часто этот признак сопровождает повышенную утомляемость, снижение сопротивляемости к инфекционным, аллергическим и некоторым другим заболеваниям. |
Источник: https://orifnn.ru/obo-vsem-po-nemnozhku/nedostatok-mikroelementov-v-organizme.html
Селен в организме человека
Роль селена в организме человека
Селен – минерал, содержание которого в природе очень ограничено, до начала 19 века люди даже не подозревали о его существовании и о том, что он входит в состав человеческого тела и выполняет в нем определенные функции.
В организме человека содержится около 15 мг селена, равномерно распределенных между репродуктивными органами, почками, печенью, кожей и волосами. Ежедневный расход селена минимален, но и восполнение запасов происходит медленно, так как усваивается только селен, содержащийся в продуктах питания, где его тоже немного.
Какие же функции выполняет селен в организме?
- Защита организма – это основная функция селена. Достаточное количество селена помогает организму легче и быстрее справляться с различными заболеваниями и увеличивает сопротивляемость инфекциям. Селен стимулирует образование интерферона и других компонентов иммунной защиты.
- Входит в состав белков – кроме лейкоцитов, селен входит в состав эритроцитов, некоторых ферментов и половых гормонов.
- Усиливание функции витаминов Е и С – при взаимодействии с селеном действие витаминов Е и С усиливается, за счет чего укрепляется иммунитет, стенки сосудов становятся более эластичными, а ткани и клетки быстрее обновляются.
- Антиоксидантное действие – селен является мощным природным антиоксидантом. Селен препятствует образованию свободных радикалов, которые разрушают клетки и ткани человеческого организма. Благодаря защитной функции селена, витамина Е и других антиоксидантов, клетки стареют медленнее, а риск развития онкологических, сердечно-сосудистых, суставных и системных заболеваний уменьшается.
- Уничтожение болезнетворных микроорганизмов – селен обладает уникальным свойством блокировать действие афлатоксина – ядовитого вещества, выделяемого плесневым грибком. К сожалению, риск заразиться плесневыми грибками есть не только у любителей продуктов с плесенью, но и у тех, кто употребляет в пищу только свежевыпеченные хлебобулочные изделия. При нормальном содержании селена в организме афлатоксин не оказывает никого действия на человеческий организм, а вот при дефиците селена токсическое вещество плесневых грибков может стать причиной тяжелой патологии печени.
- Противовоспалительное действие – селен оказывает сильное противовоспалительное действие, особенно важна достаточная концентрация селена при таких заболеваниях, как артриты, бронхиальная астма и кожные заболевания.
- Укрепление клеточных мембран и препятствие их деформации – селен, кобальт и магний контролируют стабилизацию клеточных мембран и отвечают за сохранение структуры ДНК и правильную передачу наследственной информации от клетки к клетке. Недостаток селена сегодня считают одним из предрасполагающих факторов развития злокачественных опухолей.
- Нормализация работы щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы и других внутренних органов – селен, так же как йод, необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, а еще – он участвует в синтезе кофермента Q 10, который влияет на работу сердечной мышцы и других органов.
- Влияние на репродуктивною функцию мужчин – селен входит в состав тестостерона – мужского полового гормона. Недостаток селена может стать причиной проблем в половой сфере, а также увеличить риск развития простатита и других воспалительных заболеваний мочеполовых органов.
Видео-рецепт по случаю:
Нехватка селена в организме человека
Ежедневно организму человека требуется от 20 до 100 мкг этого вещества, а если его поступление с пищей не превышает 5 мкг, может развиться дефицит селена. Особенно опасно это состояние для младенцев, у которых нет накопленных запасов селена, а расход вещества может быть повышен.
Согласно полученным, в результате проведенных исследований, данным, синдром внезапной детской смертности, особенно у младенцев мужского пола, может быть также связан с выраженным дефицитом селена.
Хотя эта версия еще не нашла научного подтверждения, проводимые исследования доказывают – у внезапно умерших в младенчестве детей, было диагностировано снижение концентрации селене в организме.
У взрослых, чаще всего, нехватку селена вызывает неправильное питание. Обилие легкоусвояемых углеводов затрудняет усвоение этого вещества, из-за чего развивается дефицит селена.
Кроме большого количества булочек, тортов и газированных напитков в рационе, причиной дефицита селена могут стать воспалительные заболевания кишечника, соблюдение строгой диеты или ограничение в пище, а также длительный прием некоторых медикаментов, например, парацетамола, сульфаниламидов, фенацетина и некоторых других препаратов.
Признаки нехватки селена
- Снижение работоспособности – постоянная усталость, апатия, снижение аппетита и плохой сон становятся первыми признаками недостатка селена.
- Частые простудные, аллергические и вирусные заболевания – из-за сильного снижения иммунитета человек буквально «не вылезает» из разных болячек – от ОРВИ и герпеса до постоянных приступов бронхиальной астмы и тяжелых кишечных инфекций.
- Длительное заживление кожных ран, царапин или любых кожных заболеваний – любое повреждение кожных покров требует длительного лечения, а на коже часто появляются высыпания, трещины и гематомы.
- Снижение остроты зрения – длительный дефицит селена может стать причиной прогрессирующей близорукости или ухудшения сумеречного зрения.
- Нарушение репродуктивной функции – недостаток селена у мужчин может вызвать импотенцию, бесплодие или простатит, а у женщин – нарушение менструального цикла или трудности с зачатием и вынашиванием ребенка.
Читать ещё В каких продуктах содержится витамин А
Последствия дефицита селена
Длительный дефицит селена в несколько раз увеличивает риск появления злокачественных опухолей, заболеваний сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы.
Нехватка селена также провоцирует развитие таких заболеваний, как анемия, лейкоз, туберкулез легких, бронхиальная астма и системные заболевания.
Достаточное содержание селена уменьшает вероятность развития профессиональных заболеваний, отравлений токсическими веществами и другими вредными соединениями.
Избыток селена
Навредить здоровью человека может не только недостаток, но и избыток селена. Токсической считается доза в 5 мг селена, получить такое количества вещества с продуктами питания просто невозможно.
Поэтому переизбыток селена встречается только у людей, проживающих в местности, где в почве слишком высокое количества этого вещества и тем, кто пытается «поправить» свое здоровье, принимая добавки, содержащие селен в больших количествах.
При переизбытке селена в организме меняется поведение и внешность больного.
Начинает шелушиться кожа, выпадают волосы, ломаются ногти, резко меняется настроение, появляется неуправляемая агрессивность или истеричность, повышается чувствительность зубной эмали, мучает тошнота и рвота.
Характерным признаком избытка селена считают запах чеснока изо рта и резкие смены настроения. Длительное отравление селеном вызывает токсическое поражение печени, почек и суставов.
Содержание селена в продуктах питания
- Если переизбыток селена встречается редко, то от недостатка этого вещества страдает примерно 60-70% всех жителей нашей страны.
- Избежать нехватки селена можно уменьшив в рационе количество легкоусвояемых углеводов и увеличив количество продуктов, богатых селеном.
- Больше всего селена содержится в:
- Мясных продуктах – много селена в печени животных и домашней птицы, почках и свежем мясе, причем, чем натуральнее было питание животного, тем больше селена содержится в мясе;
- Морепродуктах – богаты селеном устрицы, креветки, кальмары, морская рыба и водоросли. К сожалению, при тепловой обработке большинство полезных веществ разрушается, поэтому рекомендуется употреблять в пищу отварные или приготовленные на пару морепродукты;
- Пшеничной муке и отрубях – изделия из муки грубого помола и пшеничные отруби содержат много селена;
- Овощах — селен есть в помидорах, бобовых, грибах, цветной капусте, чесноке, тыкве, пастернаке.
Читать ещё В каких продуктах содержится витамин Е
Безопасным и богатым источником селена являются пивные дрожжи, которые рекомендуется принимать каждые 3-6 месяцев.
pixabay.com
Источник: https://onwomen.ru/selen-v-organizme-cheloveka.html
Микроэлемент долголетия — селен
Селен, этот важный по своему действию в организме элемент, благодаря выполняемым функциям, еще называют «микроэлементом долголетия».
Роль селена в организме
Микроэлемент селен концентрируется в организме главным образом в почках, печени, костном мозге, сердце, поджелудочной железе, легких, коже, ногтях и волосах.
Избыточные поступления ртути, меди, сульфатов, парацетамола, фенацетина, лекарств от малярии могут привести к дефициту селена в организме. Улучшает усвоение селена витамин С и Е.
Селен выполняет следующие функции в организме:
- усиливает иммунитет организма (стимулирует образование антител, белых кровяных клеток, клеток-киллеров, макрофагов и интерферона, участвует в выработке эритроцитов)
- является сильным антиоксидантом (препятствует развитию опухолевых процессов и старению организма, нейтрализует и выводит чужеродные вещества, активирует витамин Е)
- снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний (предотвращает мышечную дистрофию сердца, нейтрализует токсины, стимулирует синтез гемоглобина, участвует в выработке эритроцитов и кофермента Q10)
- выступает сильным антиопухолевым фактором (предотвращает и приостанавливает развитие злокачественных опухолей)
- входит в состав большинства гормонов, ферментов и некоторых белков
- стимулирует обменные процессы в организме
- защищает организм от токсичных проявлений ртути, кадмия, свинца, таллия и серебра
- стимулирует репродуктивную функцию (входит в состав сперматозоидов)
- стабилизирует работу нервной системы
- нормализирует работу эндокринной системы
- уменьшает остроту воспалительных процессов
- благотворно влияет на состояние кожных покровов, ногтей и волос
Селен против рака и старения
Селен – одно из немногих веществ с доказанным профилактическим эффектом в отношении рака. Исследования противораковых свойств селена проводились в разных странах на протяжении нескольких десятков лет. Результат всех этих работ одинаков: селен противостоит росту злокачественных образованиц.
Селен вместе с витамином Е и витамином С защищает нас от губительного действия свободных радикалов. Эти микроэлементы необходимы для производства главных антиоксидантов. Поэтому селен можно считать не только противораковым агентом, но и активным антиоксидантом, препятствующим старению каждой клетки и организма в целом.
- Высокий уровень селена и важнейших витаминов снижает риск артрита и поражения сосудов, инфаркта и инсульта, уберегает от катаракты и от ухудшения зрения, в том числе возрастного.
- Представьте себе чудодейственное вещество, которое не дает злобным вирусам, в том числе вирусу СПИДа, вырваться из клеток и начать сеять смерть и разрушение. Это селен – мощный антиоксидант и важный микроэлемент с разнообразными омолаживающими свойствами. Когда в ваших клетках уменьшается содержание селена – а так всегда происходит с возрастом – ваша иммунная система расстраивается, и вы оказываетесь более подвержены инфекциям, раку и болезням сердца.
- Далее: селен не только обладает собственным антиоксидантным действием, но и является важным строительным элементом в создании глютатион-пероксидазы, одного из самых важных ферментов нашего организма, который нейтрализует свободные радикалы, а в особенности те, которые нападают на молекулы жира, буквально превращая их в прогорклые.
- Поскольку в молекулу глютатионпероксидазы входит четыре атома селена, исследователи считают, что своей действенностью в борьбе со старением селен обязан именно способности увеличивать выработку этого фермента.
- Тревожный факт: С возрастом уровень селена в вашем организме падает. По данным исследований, после шестидесяти лет уровень селена падает на 7%, а после семидесяти пяти — на 24%.
Селен блокирует развитие рака. «Вещество, способное снизить заболеваемость раком почти на 40% и уменьшить смертность от рака на 40%, следовало бы провозгласить нашим величайшим прорывом в медицине» – считал знаменитый диетолог и натуропат доктор Аткинс.
В его клинике в Манхэттене препараты селена в дозе 200-400 мкг являются первоочередными элементами программы профилактики и терапии раковых заболеваний. Селен, по всей видимости, борется с раком, предотвращая мутации клеток, восстанавливая нанесенные клеткам повреждения и омолаживая иммунную систему.
Как показали исследования, у пожилых людей после двухмесячного приема препаратов селена реакция лимфоцитов на мутагены возросла на 79% и достигла уровня, обычного для более молодых и здоровых людей.
Однако, существует и другое мнение: «Миф о пользе селена развенчан!» Данный вывод был сделан сотрудниками организации The Cochrane collaboration в ходе анализа 55 изысканий, в которых приняли участие более миллиона человек.
Помимо неэффективности селена, эксперты определили его токсичность при продолжительном приеме соответствующих добавок. Руководитель изыскания доктор Габриэль Деннерт из Института междисциплинарных исследований в области здравоохранения в Германии подчеркивает: «Селен в небольших количествах жизненно необходим.
Он помогает выстроить сильную иммунную систему, которая борется с инфекциями и болезнями. Селен содержится во множестве продуктов – в бразильском орехе, тунце и пасте. Добавки же, как и прочие витамины не работают в качестве защиты от рака, наоборот, повышая риск онкологических болезней в некоторых случаях».
В свою очередь, Инка Эбо из Британского исследовательского центра рака уверен, что людям стоит более внимательно относиться к приему добавок, подумав дважды перед тем, как начинать курс, полагаясь на селен.
Лучший способ восполнить нехватку микроэлементов – еда. Именно полноценное питание, по словам эксперта, будет работать в качестве защиты от рака.
Большинству же здоровых людей вообще нет необходимости принимать добавки.
Селен борется с заболеваниями сердца. Низкий уровень селена в крови делает вас более уязвимыми для сердечных заболеваний.
У людей с низким уровнем селена в крови риск коронарной болезни сердца на 70% выше по сравнению с теми, кто не испытывает дефицита этого минерала.
Чем ниже уровень селена, тем выше степень закупорки артерий, что определяется с помощью ангиограммы (рентгеноскопии сосудов сердца).
Селен защищает сердце не только благодаря своей роли в выработке глутатионпероксидазы, но и за счет ограничения содержания в организме таких ядовитых металлов, как кадмий, ртуть и свинец, для которых он является антагонистом. Накопление в организме токсичных металлов опасно не только для сердечной мышцы, но и является главной причиной такой болезни, как рассеянный склероз.
Противовоспалительное действие селена. Поскольку глутатионпероксидаза имеет противовоспалительные свойства, селен оказывает благотворное действие при ревматоидном артрите, остеоартрите, астме и других заболеваниях, например, колите и псориазе.
Селен очень важен для функции щитовидной железы, поскольку от него зависит фермент, который активизирует главный тиреоидный гормон. Дефицит селена способен привести к замедленному обмену веществ и даже ожирению, а эффект заместительной терапии может быть неполным.
Суточная потребность в селене
Источник: https://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/mikroelement_selen/
Передозировка селена: признаки, лечение и негативные последствия
Передозировка селена — редкое явление, но чрезвычайно опасное. При накоплении этого микроэлемента в организме человека нарушается работа практически всех систем жизнедеятельности.
Симптомы отравления отмечаются со стороны пищеварительного тракта, органов дыхания, эндокринных желез. Наблюдается снижение защитных сил организма, что чревато развитием тяжелых патологий.
Поэтому первая помощь должна быть оказана незамедлительно, сразу после обнаружения признаков передозировки у взрослого или ребенка.
Механизм действия cелена
Отравление селеном в клинической практике отмечается редко: согласно данным эпидемиологических исследований, более чем у 75 % россиян наблюдается его дефицит. Это приводит к множественным сбоям в функционировании организма, так как значение минерала для него трудно недооценить.
Для селена характерно разностороннее воздействие на организм человека:
- укрепление иммунитета, повышение невосприимчивости к действию негативных внешних и внутренних факторов, улучшение адаптации человека к неблагоприятным условиям;
- ускорение биохимических реакций;
- нормализация работы желез внутренней секреции, в том числе щитовидной железы;
- профилактика отложения холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов;
- нейтрализация ионов тяжелых металлов с последующей эвакуацией их из организма;
- ускорение регенерации поврежденных клеток печени — гепатоцитов;
- профилактика формирования доброкачественных и злокачественных новообразований;
- стимуляция быстрого роста волос и ногтей, улучшение состояния дермы и эпидермиса;
- оптимизация гормонального баланса;
- улучшение усвоения цинка, йода, жиро- и водорастворимых витаминов.
Польза селена заключается не только в его адаптогенном, но и в антиоксидантном эффекте. Он препятствует преждевременному разрушению клеток свободными радикалами. А при обнаружении повреждений запускает восстановительные процессы.
Показания к приему препаратов с селеном
Переизбыток селена в организме может возникнуть вследствие недостаточной информированности человека относительно состава принимаемых лекарств.
Микроэлемент содержится во многих препаратах и биологически активных добавках (БАДах), предназначенных преимущественно для укрепления иммунитета.
Более того, отсутствие селена в минерально-витаминных комплексах свидетельствует об их недостаточно высоком качестве.
Такие препараты назначаются врачами пациентам в следующих ситуациях:
- частое развитие респираторных или желудочно-кишечных инфекций;
- обострения хронических заболеваний без каких-либо предопределяющих факторов;
- снижение иммунной защиты организма у взрослых и детей;
- медленное восстановление после перенесенного заболевания;
- ухудшение умственной и физической работоспособности.
Препараты и БАДы с селеном включают в терапевтические схемы для повышения активности антиоксидантной системы, снижения уровня «вредного» холестерина, улучшения работы сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания к приему селена
Диагностирование переизбытка селена, указывающего на передозировку, нередко происходит при наличии у человека к нему противопоказаний.
Прием витаминно-минеральных комплексов запрещен при непереносимости ингредиентов. Следует учитывать, что в их состав входит более 1-2 десятков различных витаминов, макро- и микроэлементов.
На фоне гиперчувствительности к одному из них возрастает вероятность избыточного проникновения селена в кровь.
Причины передозировки
Интересный факт — содержание селена в земной коре не превышает 500 мг/т. Причем в ее состав входит он не в чистом виде, а в форме химических соединений с другими элементами. В столь же микроскопических дозах он находится в организме человека, куда поступает с продуктами питания.
При изучении аннотации к препаратам, содержащим селен, легко обнаружить, что этот элемент почти всегда находится на последнем месте по количественному содержанию в перечне минералов. А это означает, что передозировка невозможна при приеме ни БАДов, ни фармакологических препаратов.
Тем не менее, время от времени отмечаются случаи отравления селеном. Оно может происходить по следующим причинам:
- при контакте с кожей токсичных растворов с высокой концентрацией микроэлемента;
- при вдыхании паров, насыщенных солями селена;
- при проглатывании ядов, химикатов, в состав которых входит минерал.
От острой или хронической интоксикации страдают преимущественно работники вредных производств — нефтеперерабатывающих, стекольных. Людям, занятым в химической промышленности, отравление селеном грозит при некачественной работе очистительных сооружений.
Симптомы отравления селеном
Симптомы передозировки селена подразделяются на неспецифические и специфичные. К последним относятся металлический привкус во рту и запах чеснока, исходящий от кожи пострадавшего. Остальные признаки хронической передозировки напоминают клинические проявления интоксикации другими химикатами:
- одышка, ощущение нехватки воздуха при вдохе;
- расстройства пищеварения, в том числе постоянная тошнота;
- запор или диарея;
- скачки артериального давления в течение дня;
- мигрирующие суставные боли;
- психоэмоциональная нестабильность;
- зрительные расстройства, снижение остроты видения.
При хронической передозировке может развиться аллергия на соединения селена, проявляющаяся крапивницей. А вот при остром отравлении парами селена возникают судороги, кожа приобретает желтоватый оттенок, учащается сердцебиение. Быстро нарушается координация движений, а затем пострадавший теряет сознание.
При попадании селенистых кислот на кожу она серьезно повреждается. Образуются химические ожоги, возникают язвы и эрозии.
Первая помощь при передозировке селена
Хроническая передозировка обнаруживается обычно случайно при диагностировании других заболеваний или выяснении причин постоянного ухудшения самочувствия человека. Так что первая помощь необходима только при острой интоксикации, которая может произойти на промышленных предприятиях.
Алгоритм действий таков:
- Вызвать бригаду «Скорой помощи», описав причину и характер передозировки.
- Ввести внутривенно или внутримышечно антидот, которым оснащены навесные аптечки.
- Аккуратно срезать и снять с пострадавшего одежду, пропитанную растворами химикатов.
- При остановке дыхания провести реанимационные мероприятия.
Нельзя промывать желудок, так как при отхождении рвотных масс возможен ожог пищевода. Если пострадавший в сознании, можно дать ему любой энтеросорбент, например, Энтеросгель в суспензии или активированный уголь в таблетках.
Лечение при интоксикации селеном
Вывести микроэлемент селен из организма возможно лишь в условиях стационара. Приехавшая бригада «Скорой помощи» внутривенно вводит пострадавшему растворы димедрола и тиосульфата натрия. При отравлении парами глаза и горло промывают 2% содовым раствором. Внутримышечная инъекция 25% магнезии ускоряет эвакуацию опасного отравляющего вещества при каждом опорожнении кишечника и мочевого пузыря. А внутримышечное введение тиамина (витамина В1) устраняет мышечные судороги, восстанавливает иннервацию.
После госпитализации пациента лечение продолжается в стационаре. Чтобы вывести быстро селен из организма, применяются мочегонные средства, в тяжелых случаях — гемодиализ или плазмаферез. Избыток селена ликвидируется в течение 2-5 дней, а затем начинается период реабилитации.
Взаимодействия селена с другими веществами
В комплексе с йодом селен используется для лечения йододефицитных заболеваний и патологий щитовидной железы. Таким способом обеспечивается быстрое усвоение йода и усиление его терапевтического эффекта. Негативного взаимодействия селена с другими веществами в клинической практике отмечено не было.
Последствия отравления препаратами с селеном
При острой передозировке, отсутствии своевременной первой и медицинской помощи возможен летальный исход. Если все меры для спасения жизни пострадавшего были приняты, то все равно без последствия обходится редко.
Есть риск нарушения работы дыхательной, сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта. Даже кратковременное нахождение в организме лишнего селена может стать причиной необратимого повреждения слизистых.
А при травмировании кожи на ней остаются шрамы и рубцы.
Профилактика передозировки
Основная профилактическая мера — соблюдение техники безопасности при работе на вредных предприятиях. Химикаты должны храниться в специально отведенных местах. Необходимо ограничить доступ к ним людей, не занятых на производстве.
Источник: https://otravilsya.com/himicheskie/lekarstvami/selen/
Загрузка...
