Ананасы сушеные: калорийность продукта, эффективность в похудении

Всем известен такой фрукт, как ананас. Многие его так любят, что не контролируют количество съеденного. Есть и необычный вариант данного продукта – сушеный ананас. Калорийность фрукта предполагает ограниченное его употребление, дабы избежать проблем с лишним весом.

Это необычный сухофрукт. Из-за приятного послевкусия ананас применяется в приготовлении оригинальных десертов. Так как он сладкий, то может служить заменителем сахара в различных блюдах, включая каши, напитки, чаи и компоты. Каков состав, калорийность сушеных ананасов? Об этом и пойдет речь в статье.

Виды

Сушеные ананасы выпускают в виде:

• колец;
• кубиков;
• долек;
• цилиндров;
• сегментов.

Они бывают как натуральными, так и с добавками, и даже с красителями. Для изготовления сушеных фруктов применяют спелые плоды. Они сушатся на протяжении 36 часов. Но перед этим ломтики ананаса вымачивают в сахарном сиропе, чтобы продукт стал уплотненным.

Калорийность сушеного ананаса кольцами не отличается от калорийности кусочков этого плода, измельченного другим способом и также просушенного. Продукты можно употреблять как снек, закуску. Ими украшают кондитерские изделия.

Также сушеные фрукты добавляют в мюсли.

Калорийность сушеных ананасов составляет 347 ккал на 100 г. Это достаточно высокий показатель. А свежий фрукт содержит всего 49 калорий. Гликемический индекс находится в диапазоне 55–66 единиц, поэтому продукт не подходит для больных сахарным диабетом. Калорийность сушеных ананасов не позволяет употреблять их в неограниченных количествах из-за большого содержания сахара.

Всегда необходимо выбирать качественный ананас. Нужно осмотреть его внешний вид, он должен иметь насыщенно-желтый цвет. Продукт должен быть достаточно жестким, а не разломанным на части. Сушеный фрукт должен выглядеть в форме кольца, цилиндра, полукруглых долек. Цветные ананасы лучше не выбирать, поскольку в них есть вредные красители, а возможно, и ароматизаторы.

Состав

Важно знать не только калорийность сушеных ананасов. Польза и вред этого продукта тоже должны быть известны. Во фрукте есть полезная для организма клетчатка, а также минералы, поддерживающие нервную систему, мозговую активность.

Состав включает следующие компоненты:

• углеводы – 11,8 г;
• белки – 0,3 г;
• жиры – 0,1 г;
• пищевые волокна – 1,2 г.

Сушеный ананас включает кальций, йод, калий, марганец, железо и медь. Эти вещества нужны в организме для протекания разных биохимических процессов. Ананасы богаты витаминами В, РР, А. Пищевые волокна нужны для качественного переваривания.

Полезные свойства

Если употреблять продукт в умеренном количестве, то это позволит улучшить усвоение пищи, поддержать микрофлору кишечника. Чувство сытости остается дольше.

Продукт необходим для профилактики болезней сердца и сосудов. Некоторые вещества, находящиеся в нем, необходимы для разжижения крови, предотвращения появления тромбофлебита и атеросклероза. Фрукт необходим для ускорения лимфотока, выведения шлаков и токсинов. Употребление этого продукта улучшает настроение, подавляет депрессию, избавляет от переутомления.

Для детей

Этот экзотический фрукт опасен для детей из-за возможной аллергии, поэтому из него не готовят детские напитки и пюре. Специалисты полагают, что все привезенное издалека считается аллергеном.

Для детей ананас опасен по причине раздражения кишечника «агрессивным» соком. Поэтому включать в детское питание этот продукт следует только с 3-5 лет. Но лучше это делать с 6 лет, как считают педиатры.

Для пожилых людей

Этой категории людей ананас полезен, так как он служит профилактикой инфаркта и инсульта. Если в организм принимаются лекарства со свойством разжижения крови, то фрукт будет участвовать в этом процессе для снижения риска тромбообразования.

Ананасы полезны для больных суставов, при артрите. Они позволяют укрепиться организму перед операцией. В пожилом возрасте многих мучает остеопороз. Этот экзотический фрукт включает нужный для костной ткани марганец.

Вред

Следует учитывать не только калорийность сушеных ананасов, но и вред. Их осторожно надо употреблять во время приема медикаментов, поскольку продукт усиливает действие некоторых препаратов и антибиотиков. Фрукт противопоказан при язве желудка, хроническом гастрите, мочекаменном заболевании, при патологиях почек.

Сушеный ананас считается аллергенным, из-за чего он с осторожностью должен употребляться лицами, предрасположенными к аллергическим реакциям. Это же относится к детям, беременным, кормящим женщинам.

Функции ананаса в похудении

Хоть калорийность сушеных ананасов не совсем низкая, все же они помогают снизить вес из-за наличия особого компонента – бромелина. Вещество контролирует аппетит. Продукт даже из-за высокого гликемического индекса входит в состав диет.

Благодаря ананасу ускоряется пищеварение, восстанавливается метаболизм, расщепляются жиры. Бромелином устраняется жидкость, снимаются отеки. Фрукт улучшает психологическое состояние людей, делает их стрессоустойчивыми. Также он нужен для положительного эмоционального настроя, что особенно важно при снижении веса.

Особенности диеты

Вместо сахара надо употреблять ананас сушеный. Калорийность на 100 грамм позволяет восполнить нехватку витаминов. Продукт можно включать в различные блюда, которые обретут прекрасный аромат. Из него готовят десерты, но добавляют в умеренном количестве. Употреблять его тоже нужно в меру, к примеру, 100 г уже является большой порцией.

Обычно продукт кушают в первой половине дня, а вот вечером этого лучше не делать. Полезные свойства фрукта будут выше, если человек будет тренироваться. Тогда бромелин работает активно, что нужно для быстрого расщепления жировых отложений. Вещество поможет за короткое время устранить целлюлит.

Как правильно употреблять?

Сушеные ананасы желательно мыть перед употреблением. Если нет противопоказаний, то есть их можно ежедневно. Нормой считается 5 колец. Для употребления в свежем виде в день можно съедать по ¼ части плода, а в виде сока – не больше двух стаканов.

Когда лучше есть ананас? При наличии проблемы с лишним весом именно с этого продукта надо начинать прием пищи, после чего переходить к другим блюдам. Для улучшения пищеварения делать это лучше после трапезы. Сушеный фрукт не имеет высокую кислотность, которая для многих людей опасна. Консервированный продукт в собственном соку подойдет тем, кому запрещено сладкое.

Сушеные ананасы используются в приготовлении десертов, салатов. Они прекрасно сочетаются с мороженым и шоколадом. Их добавляют в мясные и рыбные блюда. Продукт лучше сочетать с креветками, йогуртом, куриной грудкой, грибами, медом. Благодаря этому экзотическому фрукту такие продукты обретают приятный аромат. Блюда из него вкусные и полезные.

Источник: https://FB.ru/article/306420/kaloriynost-sushenyih-ananasov-polza-i-vred

Ананас: употребление при похудении, калорийность, польза и вред для организма

Фрукты и ягоды

17.07.2018

11 тыс.

7.4 тыс.

6 мин.

Ананас — экзотический фрукт, обладающий ярким ароматом и оригинальным вкусом. Употребляют его с целью сбросить лишний вес и просто для удовольствия.

Количество калорий в свежем, консервированном и сушеном ананасах различается.

Неизменным остается химический состав, который определяет пользу и вред для организма человека при употреблении этого фрукта в пищу. С особой осторожностью его следует есть беременным.

Для человеческого организма наибольшую ценность представляет спелый плод, поскольку он богат витаминами и минералами, а также благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, нормализует перистальтику и восстанавливает моторику кишечника.

Витамины, содержащиеся в ананасе:

Витамин, наименование	Содержание на 100 г (мг)	% от рекомендуемой суточной нормы
Бета-каротин	0,02	1
А (ретинол)	0,003	0,3
В1 (тиамин)	0,06	5,22
В2 (рибофлавин)	0,02	1,47
В5 (пантотеновая кислота)	0,2	3,07
В6 (пиридоксин)	0,1	8,9
В9 (фолиевая кислота)	0,0005	2,5
С (аскорбиновая кислота)	11	13,2
Е (токоферол)	0,2	2
РР (никотиновая кислота)	0,3	1,5
РР (ниациновый эквивалент)	0,4	2

Минеральные вещества:

Минерал	Содержание на 100 г (мг)	% от рекомендуемой суточной нормы
Железо	0,3	2,85
Калий	134	2,75
Фосфор	8	1,1
Кальций	17	1,45
Натрий	1	0,1
Магний	13	3,9

Калорийность плода зависит от вида, в котором он подается. Состав БЖУ на 100 граммов продукта:

Ананас	Калорийность на 100 г (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г )
Свежий	48,8	0,42	0,18	10,5
Консервированный	57,1	0,09	0,11	14,2
Сушеный	286	1,9	1,3	62 ,7
Цукаты	90	1,8	2,1	17,8

Пользу организму приносят только ананасы, законсервированные в собственном соку без применения сахара.

Полезные свойства фрукта следующие:

• Ананас содержит полезные для здоровья кислоты (винная, яблочная, лимонная).
• Клетчатка, входящая в состав мякоти плода, очищает организм от токсинов и выводит шлаки.
• Ананас насыщен антиоксидантами, необходимыми для профилактики болезней сосудов и сердца, подагры, артрита.
• Считается сильным средством в лечении бронхита, пневмонии, инфекционных заболеваний.
• Продукт благотворно воздействует на десны, предупреждает дистрофию сетчатки глаза и укрепляет иммунитет.

Противопоказания к употреблению:

• гастрит, повышенная кислотность, язва желудка;
• низкая вязкость крови;
• повышенная чувствительность зубов;
• индивидуальная непереносимость.

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта вредно употреблять плод на ночь. Съеденный вечером, он нанесет ощутимый вред желудку, особенно при повышенной кислотности.

С осторожностью следует употреблять ананас женщинам при беременности, так как бромелайн, содержащийся в его составе, способен повысить мышечный тонус и стимулировать родовую деятельность. Его исключают из рациона в 1-м и 2-м триместрах, чтобы избежать выкидыша.

При вскармливании грудью ананас вреда не нанесет. Но рекомендуется пробовать его в малой дозе через полгода после рождения малыша, чтобы не вызвать у ребенка аллергию.

В детское питание ананас включают только после 5 лет. При этом ребенку сначала на пробу дают кусочек консервированного продукта, а при отсутствии аллергии знакомят со свежим.

Ананас из-за низкой калорийности и способности расщеплять белки занимает лидирующее место в списке продуктов для похудения. Вариантов диеты на основе этого ароматного плода множество. Самый простой способ сбросить несколько килограммов — это 1-2 разгрузочных дня. За это время худеющий человек может съесть до 2 кг мякоти свежего плода.

Ананасовая диета рассчитывается на 5 дней, при правильном ее соблюдении вес уменьшается на 4-5 кг. В это время рекомендуется пить много минеральной воды без газа или зеленого чая.

Для завтраков смешивают 2 ст. л. овсяных хлопьев, 200 г измельченного ананаса со стаканом натурального нежирного йогурта.

Обеды:

• 2 помидора, половину болгарского сладкого перца, листья салата, 100 г ананаса заправить соком лимона.
• Отварная куриная грудка + 100 г ананаса.
• Курица-гриль (150 г) + зеленый горошек (50 г) + половина апельсина + ананас (100 г).

Полдники:

• Яйцо, сваренное в мешочек.
• Тонкий ломтик черного хлеба + кусочек не сильно соленой нежирной рыбы.

Ужины:

• 150 г индейки, тушенной с луком-пореем (150 г), 2 средних картофелины в мундире, 2 ст. л. творога, 100 г ананаса, 2 цельнозерных слайса смешать с 1 ст. л. нежирной сметаны и тертым свежим хреном (по вкусу).
• Отварные или креветки-гриль соединить с одним измельченным огурцом, 100 г ананаса и сельдереем по вкусу. Заправлять салатным майонезом.
• Суп из сельдерея + 100 г ананаса.
• Паровой бурый рис (150 г) + ананас (100 г ).

Не следует есть тропический фрукт в сушеном виде, так как он содержит большое количество калорий, поэтому противопоказан при похудении и диетическом питании.

Перед тем как начать диету, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Диетические рецепты с ананасом для людей представлены ниже.

Ингредиенты:

• ананас свежий — 1 шт.;
• песочное тесто — 200 г;
• нежирный йогурт — 3 ст. л.

Пошаговая инструкция:

1. 1. Тесто выкладывают в форму и выпекают до золотистого цвета.
2. 2. Вынимают корж из духовки, смазывают йогуртом.
3. 3. Ананас нарезают небольшими ломтиками и выкладывают сверху.
4. 4. Ставят в духовку на 10 минут.

Ингредиенты:

• свежий ананас — 2 кружка;
• лимон — половина;
• яблочный уксус — 1 ч. л.;
• вода питьевая — 1 ст.

Приготовление:

1. 1. Ананасовые кружки измельчают в блендере.
2. 2. Полученную массу смешивают с водой.
3. 3. Добавляют яблочный уксус и сок лимона.

Такой коктейль не только сжигает излишки жира, но и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Употреблять его следует по утрам (не рекомендуется людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью или язвой желудка).

Ингредиенты:

• куриная грудка — 2 шт.;
• сыр твердых сортов — 200 г;
• консервированные ананасы — 1 банка;
• нежирный майонез — 100 г;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. 1. Разрезают куриную грудку на стейки, отбивают, солят, перчат.
2. 2. Слегка обжаривают.
3. 3. Выкладывают на противень, сверху размещают ананасовые кружки.
4. 4. Посыпают тертым сыром и зеленью.
5. 5. Запекают в духовке 30 минут.

Ингредиенты:

• филе отварной куриной грудки — 2 шт.;
• ананас в собственном соку — 1 банка;
• салат «Айсберг» — 1 кочан;
• сметана 15% — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Грудку, салат и ананасовые дольки нарезают средними или мелкими кубиками.
2. 2. Заправляют сметаной и перемешивают.

Источник: https://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/ananas.html

Ананасы сушеные: калорийность продукта, эффективность в похудении

Несколько десятилетий назад ананас редко присутствовал на нашем столе. Сегодня никого не удивишь его соком, а также блюдами с его участием или заготовленными впрок сушеными ананасовыми лакомствами.

Всенародное признание растения неудивительно: это вкусно, питательно, полезно. Диетологи поспешили разработать на его основе целые диеты, кондитеры — запатентовать технологии консервирования, карамелизирования, приготовления цукатов и просто сушки.

Зачем это нужно?

Свежий ананас, родиной которого считается солнечная Бразилия, будто впитал в себя всю энергию этого здорового края. Имея в своем составе 86% воды, он богат:

Цукаты из ананасов

• витаминами A, PP, группы B
• аскорбиновой кислотой
• органическими кислотами
• минералами: калий, железо, цинк, кальций, магний, йод, медь

Такой ценный состав мякоти на фоне приятного кисло-сладкого вкуса особенно актуален при низкой калорийности продукта, которая не превышает 48 ккал на 100 г.

Желая заготовить полезный продукт впрок, нередко прибегают к его сушке. Однако с потерей жидкости некоторые полезные свойства теряют свою актуальность. Вместо них появляются новые характеристики, в корне отличающиеся от первичного сырья.

Что такое сушеный ананас, полезен ли он?

Процесс высушивания (или дегидратации) – это удаление из формулы вещества воды. Сегодня существует много бытового оборудования, предназначенного для высушивания фруктов и овощей.

Однако все-таки чаще мы пользуемся купленными продуктами — естественными концентратами полезных веществ, максимально адаптированными к длительному хранению, а также проверенными контролирующими органами на безопасность и качество.

Технология промышленного превращения ананаса в сухофрукт предусматривает предварительное замачивание его в сахарном сиропе.

За этим этапом следует непосредственно высушивание, делающее концентрацию полезных составляющих в единице веса гораздо выше первоначальной.

Так, количество растительных волокон, положительно влияющих на перистальтику кишечника и выведение токсинов из организма, вырастает в десятки раз. Это делает ценным употребление ананасового сухофрукта лицами с проблемами пищеварительной системы.

Сушеный продукт

Удельный вес белка в 100 г сушеного продукта возрастает до 1,9 г (в свежей мякоти — 0,42), а жира – до 1,3 (с 0,18).

Ценен сушеный ананас высоким содержанием калия, благодаря которому в организме улучшается обмен веществ. А образование компонента, именуемого «бромелайном», ведет к ускоренному распаду жировых клеток.

Богатый химический состав обеспечивает полезность сушеного ананаса при расстройствах нервной системы, загустении крови, витаминных дефицитах, снижении мозговой активности.

Однако сушеный фрукт получает такую новую характеристику, как высокая калорийность. Показатель калорий, содержащихся в 100 г, достигает 347. Именно этот факт влияет на целесообразность его употребления, например, с целью нормализовать свой вес.

В чем особенность?

На фоне высокого показателя количества энергии, которую получает организм при употреблении сушеных ананасов следует отметить, что продукт не имеет высокого гликемического индекса. Его значение равняется 55 единицам, хотя это и находится на границе между низким и средним критериями.

Важно! Углеводы, входящие в состав ананаса, в том числе сушеного, значительно не повышают уровень сахара в крови, а стабилизируют его обычный уровень. Они характеризуются как «медленные» и полностью расходуются на потребности организма.

Таким образом, польза сушеного ананаса в том, что это продукт питания, являющийся довольно калорийным, но с не самым высоким гликемическим индексом, а, следовательно, имеющий положительное влияние на функции организма.

Существует ли вред от употребления?

Химический состав продукта способствует в результате его употребления проявлению таких эффектов, как:

Нежелательно при язве

• мочегонный
• очищающий
• ранозаживляющий
• регенерирующий
• общеукрепляющий

Его рекомендуют при гипертониях, дисбактериозах и тромбозах сосудов.

Однако следует помнить, что, оказывая мочегонный эффект, сушеный ананас способен снижать артериальное давление. Поэтому лицам, страдающим гипотонией либо принимающим гипотензивные препараты, следует быть внимательным к его приему.

Гастроэнтерологи не рекомендуют вяленый и сушеный продукт больным язвенной болезнью в стадии обострения, а также лицам с симптомами желчнокаменной и мочекаменной патологий.

Продукт характеризуется как высоко аллергенный, поэтому предрасположенность к аллергическим проявлениям – еще один фактор риска.

Пшенная каша с тыквой: польза, состав, правила употребления

Худеем ли с помощью сушеного ананаса?

Многие диеты, основанные на природном свойстве свежего ананаса расщеплять жировые молекулы, чем способствовать снижению веса, не действуют при использовании сушеного варианта.

Снижение веса

Основным положительным моментом в этой области является все-таки наличие бромелайна, способного контролировать аппетит. Благодаря ему, смысл включать в систему для похудения сушеный продукт есть, хотя следует его количество ограничить. Кроме того, усиливая перистальтику кишечника, он влияет на нормализацию метаболизма и расщепление уже имеющихся в жировой клетчатке жиров.

Бромелайн, ускоряющий выведение жидкости, помогает справиться организму с отечностью, избавить ткани от гипергидроза. А это еще минус полтора-два кг веса.

Немаловажно внутреннее и внешнее спокойствие. Употребляя вкусный продукт, человек получает положительные эмоции, а значит, становится стройным и красивым.

В грамотных количествах сушеный ананас послужит отличным заменителем сахара в десертах и наполнителях, придаст аромат и нежный привкус компотам и желе. Заменяя им конфеты (не более 100 г в день), мы дарим организму возможность пополнения запасов витаминов, минералов, микроэлементов.

Боитесь не расходовать полученные калории? Употребляйте сушеный ананас в первой половине дня. Откажитесь от прочих углеводов с высоким гликемическим индексом.

Целесообразно сочетать употребление сушеного ананаса спортсменам. Активные кардиотренировки нуждаются в энергии, а расщепление имеющихся жиров – желаемый эффект.

Какими бы ни были ваши диетические пристрастия, сушеный ананас поможет выгодно их разнообразить. В рекомендуемых количествах он не представляет угрозу набрать вес либо заболеть сахарным диабетом. Однако каждый организм – индивидуальность и стоит к нему прислушаться.

Если при употреблении вы почувствовали нетипичную реакцию или четко владеете представлениями о патологическом функциональном состоянии своих органов и систем, посоветуйтесь с врачом: насколько допустимо в ваш рацион включить ананасовый сухофрукт.

Будьте здоровы и позитивны!

Фев 27, 2018Виолетта Лекарь

Источник: https://VseLekari.com/mozhno/est/ananasy-sushenye-kalorijnost.html

Сушеный ананас, состав, польза и вред, сушеный ананас и похудение

Сушеный ананас – не простой сухофрукт. Тропическое послевкусие делает его привлекательным для приготовления необычных, в том числе диетических, десертов. Данный продукт, благодаря своей сладости отлично выступает в роли заменителя сахара в кашах, чаях, компотах и прочих блюдах, которые должны входить в рацион худеющего. Он же является прекрасным заменителем магазинных сладостей!

Пищевая ценность и состав сушеного ананаса

Пищевая ценность сушеного ананаса составляет 347 калорий на 100 грамм продукта, о чем не стоит забывать, если вы выбираете данный сухофрукт в качестве заменителя полюбившихся сладостей. Без подсчета допустимых калорий, вы рискуете набрать лишнего, просто положившись на натуральность вяленого продукта.

Для сравнения, в 100 граммах свежего ананаса содержится всего 49 калорий. Гликемический индекс продукта варьируется от 55 до 66 единиц.

Это достаточно высокий показатель, поэтому сушеный ананас точно не подойдет для низкоуглеводной и безуглеводной диеты, а также для рациона людей с высокой степенью ожирения и диабетом.

В сушеном ананасе содержатся витамины группы В, витамин РР и А.

Польза и вред сушеного ананаса

Активные вещества и грубые волокна, сконцентрированные в сушеном ананасе, благотворно влияют на работу пищеварительной системы.

При регулярном употреблении улучшается усвоение пищи, в частности тяжелых белковых и жирных продуктов, сохраняется оптимальная для здоровья желудка и кишечника микрофлора, что позволяет держать на должном уровне необходимый для организма холестерин.

Сушеный ананас ускоряет пищеварение, но в то же время позволяет на длительное время сохранить чувство насыщения.

Употребление сушеного ананаса участвует в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Компоненты, входящие в его состав, разжижают кровь, предотвращая развитие тромбофлебита, атеросклероза.

Этот же фактор положительно сказывается на движении лимфы – главном очищающем источнике организма.

Сушеный ананас способствует ускорению лимфотока, выведению из организма шлаков и токсинов, что в первую очередь предупреждает проявление признаков сильной отечности.

Сушеный ананас уместен в терапии по борьбе с депрессивными состояниями и переутомлением, так как участвует в активном восстановлении нервных клеток и стимуляции положительных нервных импульсов, в том числе влияющих на выработку серотонина – гормона радости.

При регулярном употреблении данного продукта, вы обеспечиваете профилактику заболеваний эндокринной и выделительной систем. Микро и макро-состав сушеного ананаса поддерживает здоровый состав крови.

С осторожностью стоит подходить к способности ананаса в любом его виде усиливать действие некоторых лекарственных средств и антибиотиков. Продукт может усиливать мочегонное действие и понижать давление. Если вы принимаете какой-то препарат, обязательно спросите у своего лечащего врача, можно ли вам употреблять ананас совместно с ним.

• Нельзя употреблять ананас, как в свежем, так и в вяленом виде, людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническим гастритом, мочекаменной и желчекаменной болезнью, болезнями почек, лимфатической системы и острых сердечных отклонениях.
• Из-за высокой аллергичности продукта, сушеный ананас с осторожностью стоит употреблять маленьким детям, беременным и кормящим мамам, людям со слабым иммунитетом и высокой склонностью к развитию аллергии.
• К полезным свойствам сушеного ананаса также можно отнести профилактику заболеваний легких, воспалительных заболеваний мочеполовой системы, лечение инфекционных недугов, неврозов и бессонниц, его применение как средство для улучшение памяти, как компонент диеты для похудения.

Сушеный ананас в похудении

Главным плюсом в сушеных ананасах для похудения является наличие вещества бромелайн (бромелин). Оно существенно влияет на процессы снижения веса, прежде всего, помогая контролировать безудержный аппетит.

Поэтому, несмотря на достаточно высокую калорийность и гликемический индекс продукта, его всё же включают в диеты.

Бромелин в ананасе помогает выводить из организма лишнюю жидкость, нормализуя при этом процессы, которые провоцируют повышенную отечность. А лишняя вода в организме – это два, а иногда и более, лишних килограммов на ваших весах.

Улучшая психологическое состояние и повышая стрессоустойчивость человека, сушеные ананасы способствуют формированию благоприятного эмоционального фона для снижения веса, что является очень важным и часто недооцененным фактором. Спокойный человек – стройный и здоровый человек!

Сушеный ананас является отличным заменителем сахара на время диеты. Вместо обычного рафинада в утреннюю кашу лучшего всего бросить горсточку кубиков полезного сухофрукта. Это даст необходимую сладость и придаст блюду особый аромат и аппетитность.

Ингредиент можно использовать в компотах без дополнительного подслащивания.

Употребление такого напитка в течение дня также способствует нормализации пищеварения, выведению лишней жидкости, улучшению состояния кожи, а также более эффективному снижению веса.

Обязательно включайте сушеный ананас в домашние десерты для похудения! Желе с кусочками сушеного ананаса на агар-агаре, маленький маффин с цукатами из ананаса, замороженный сок со стружкой сушеного ананаса – всё это позволит удовлетворить потребность в сладком, но при этом сильно не навредить своей фигуре. К тому же употреблять данный продукт можно и как самостоятельный, но в ограниченном количестве.

Сушеный ананас может стать врагом для фигуры, если, заменив им все ранее употребляемые вами конфеты и пирожные, вы будете съедать его по 100-200 грамм и более каждый день. При этом вы получите тот же углеводный удар, какой получаете, съедая бисквитное пирожное на ночь.

Отсюда вытекает не только стабильный набор веса, но и повышенное артериальное давление, усиленная потливость и расстройства сна. Съедать небольшое количество сушеных ананасов в качестве перекуса можно и даже нужно, но в первой половине дня.

В вечернее время и непосредственно перед сном от употребления любых углеводов, и, тем более, моносахаридов, необходимо отказаться полностью.

Также стоит отметить, что при соблюдении низкоуглеводной и безуглеводной диеты, употребление сушеных ананасов недопустимо – в 100 граммах содержится более 10 грамм углеводов!

Наибольшую активность в похудении сушеный ананас проявляет, если вы активно занимаетесь кардиотренировками. В условиях активной перегонки крови, бромелайн активно работает сразу в нескольких проблемных зонах, способствуя быстрому расщеплению отложившихся жиров, что позволяет в более короткие сроки справиться с целлюлитом и прочими сложными отложениями, искажающими силуэт.

Зинаида Рублевская для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Источник: https://www.inflora.ru/diet/diet984.html

Ананас: калорийность и БЖУ, польза и вред для здоровья, эффективность при похудении

Фрукты

22.01.2018

13.6 тыс.

9.1 тыс.

5 мин.

Ананас выращивают в странах с теплым климатом. Крупнейший поставщик экзотических плодов в Россию — Эквадор. У ананаса богатый химический состав. Полезные свойства плодов применяют в медицине, кулинарии и в косметологии. Он содержит в себе витамины группы В, А, Е и К, а также магний, калий и множество других ценных для организма человека минералов.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД! 

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Ананас — незаменимый продукт в рационе худеющих людей. В соке плода содержится фермент бромелайн, который улучшает кровообращение, нормализует работу пищеварительной системы и способствует похудению.

Ананас — низкокалорийный диетический фрукт. Учеными доказано, что регулярное его употребление восполняет нехватку витаминов в организме и активизирует процессы похудения. Пищевые волокна в составе экзотического плода обеспечивают чувство сытости и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Врачи советуют есть 150–200 грамм мякоти ананаса два — три раза в неделю.

Количество калорий и содержание БЖУ на 100 грамм продукта.

КБЖУ	Ананас свежий	Ананас консервированный	Ананас сушеный	Свежевыжатый сок
Белки	0,4 г	0,4 г	2,8 г	0,7 г
Жиры	0,2 г	0,3 г	0,6 г	0,1 г
Углеводы	11,5 г	15,5 г	67 г	11 г
Калорийность	52 ккал	69 ккал	255 ккал	53 ккал

В мякоти ананаса содержатся витамины В9, А, С, Е и К, минералы: марганец, медь, кальций, а также клетчатка. Богатый химический состав обуславливает пользу фрукта для здоровья человека.

Стакан свежевыжатого сока обеспечивает организм суточной нормой витаминов.

Ниже рассмотрено влияние ананаса на организм женщин, мужчин и детей.

Свойства фрукта:

• Снижает риск возникновения инсульта, которому мужчины на 30% подвержены больше, чем женщины.
• Способствует выработке тестостерона, улучшает качество спермы.
• Усиливает потенцию и увеличивает продолжительность полового акта.
• Даже небольшой кусочек ананаса является источником энергии для организма. Поэтому врачи рекомендуют включить его в свой рацион спортсменам и работникам умственного труда.
• В 100 граммах мякоти содержится 0,9 мг марганца, что составляет 40 % от суточной потребности организма в этом веществе. Оно увеличивает способность сперматозоидов к оплодотворению, предотвращая возникновение бесплодия у мужчин.
• Бромелайн — фермент, снижающий риск развития заболеваний половых органов.

Полезные свойства фрукта для женского организма:

• Снижает болезненные симптомы во время критических дней.
• Благотворно влияет на кожу: повышает ее эластичность и борется с воспалениями.
• Ананасовый сок снимает тошноту в период токсикоза.
• Для беременных женщин ананас — натуральное лекарство от изжоги, метеоризма и тяжести в желудке.
• Фрукт способствует выведению лишней воды из организма, предотвращая образование отеков.
• В период климакса улучшает настроение, избавляет от нервозности и чувства раздражительности.

Ананас полезен не только для взрослых, но и для детей. Вводить его в рацион малышей нужно осторожно, так как экзотический продукт может вызвать аллергию. Оптимальный возраст для первого прикорма — 3 года. Предварительно необходимо проконсультироваться с педиатром.

Свойства продукта:

• Укрепляет иммунитет ребенка.
• Облегчает протекание респираторных заболеваний.
• Кальций и цинк необходимы для формирования и укрепления костей и зубов.

Употребление продукта может нанести вред здоровью. Чтобы этого избежать, необходимо ознакомиться с противопоказаниями:

• Гастрит, язвенная болезнь.
• Склонность к возникновению аллергической реакции.
• Эфирные масла и фруктовые кислоты могут повредить зубную эмаль, поэтому после приема пищи ротовую полость надо прополоскать теплой водой.
• Консервированные ананасы вредно употреблять в пищу людям с избыточной массой тела и сахарным диабетом.
• Во время беременности и в период лактации кушать фрукт можно только после консультации с лечащим врачом, так как он является потенциальным аллергеном.

Ананас — отличный помощник для худеющих. Его можно есть как в свежем виде, так и в составе фруктовых салатов и легких диетических десертов.

Чтобы утолить чувство голода, диетологи советуют есть на ночь кусочек свежего ананаса. Он насытит желудок и до самого утра избавит от дискомфорта в животе.

Сильное средство для похудения — ананасовая наливка с водкой. Свойства напитка:

• В сочетании с правильным питанием и физической активностью нормализует обмен веществ в организме.
• Улучшает функционирование поджелудочной железы.
• Снижает количество холестерина в крови.
• Притупляет чувство голода.
• Предотвращает образование целлюлита.

При наличии некоторых заболеваний настойку пить нельзя, так как она может нанести серьезный вред здоровью:

• Стойкое пониженное артериальное давление.
• Цирроз печени.
• Заболевания сердца и сосудов.
• Непереносимость алкоголя.
• Склонность к чрезмерному употреблению спиртных напитков.

Для приготовления ананасовой настойки потребуется:

• спелый ананас — 1 шт.;
• водка — 0,5 л.

Пошаговый рецепт:

1. 1. Плод помыть под проточной водой, очистить от кожуры и нарезать на крупные дольки.
2. 2. В блендере измельчить ананас до однородной консистенции.
3. 3. Полученную массу перелить в стеклянную банку или в баллон и залить водкой.
4. 4. Банку закрыть и поставить в темное место. Настаивать 2–3 недели.
5. 5. Готовый напиток процедить. Хранить в холодильнике, желательно в емкости с темным стеклом.

В течение одного месяца ежедневно за 30 минут до еды пить 1 ч. л. настойки.

Ниже приведен список правил ананасовой диеты, соблюдение которых поможет за месяц избавиться от 3–5 килограммов и после возвращения к привычному режиму питания не поправиться снова:

• Нельзя кушать по ночам, последний прием пищи должен быть за три часа до отхода ко сну. Вечером после ужина можно съесть кусочек ананаса, чтобы чувство насыщения наступило быстрее.
• В пищу следует употреблять больше полезных диетических продуктов: куриное мясо, творог, злаки, свежие овощи и фрукты.
• В день необходимо выпивать 1,5–2 литра воды.
• Больше ходить пешком, по утрам делать легкую зарядку.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес.

Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют».

Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

Читать далее >>

Источник: https://nadietu.net/dietary-products/fruits/chem-polezen-ananas.html

Ананас сушеный при похудении

Сушеный ананас — не простой сухофрукт. Тропическое послевкусие делает его привлекательным для приготовления необычных, в том числе диетических, десертов. Данный продукт, благодаря своей сладости отлично выступает в роли заменителя сахара в кашах, чаях, компотах и прочих блюдах, которые должны входить в рацион худеющего.

Он же является прекрасным заменителем магазинных сладостей! Пищевая ценность сушеного ананаса составляет калорий на грамм продукта, о чем не стоит забывать, если вы выбираете данный сухофрукт в качестве заменителя полюбившихся сладостей.

Без подсчета допустимых калорий, вы рискуете набрать лишнего, просто положившись на натуральность вяленого продукта.

Поиск данных по Вашему запросу:

Дождитесь окончания поиска во всех базах.По завершению появится ссылка для доступа к найденным материалам. ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 8 ПРИЧИН ЕСТЬ АНАНАС ЕЖЕДНЕВНО! № 2 является самым важным!!!

Ананасы сушеные: калорийность и состав фрукта

Экзотический тропический плод прочно закрепился в отечественных магазинах и на базарах. Это неудивительно, ведь ананас очень вкусен, активно применяется в кулинарии, а главное — чрезвычайно полезен.

Сейчас среди всех тропических фруктов именно ананасы занимают третью позицию по объему выращивания во всем мире.

Повара ценят его за отменные свойства смягчать мясо, также он придает блюдам кисло-сладкий вкус и уникальный аромат, хорошо смотрится при подаче.

Женщины любят ананас не только за утонченные вкусовые качества, но и за возможность использовать его в качестве компонента для диеты, стать красивее и омолодиться.

Этот тропический и крайне теплолюбивый фрукт родом из местности между Перу и Бразилии. Европейцы впервые узнали про ананас в 16 веке, а первое документальное упоминание относится к году.

Примечательно, что в пищу идет только один сорт — Ananas comosus.

Многолетнее растение вырастает до 60 см и имеет богатую листовую базу. Плод может достигать двух килограммов. Он состоит из твердой чешуеобразной кожуры и мягкой желтой мякоти, которая и идет в пищу. Кстати, местные народности использовали не только сочную и вкусную мякоть, но и длинные заостренные листья.

Из них ткали циновки, небольшие предметы обихода и даже декоративные элементы вроде настольных корзинок или игрушек. Долгое время ананас произрастал лишь в Бразилии и Перу. Попытки выращивать плод в теплых европейских странах не давали желаемого результата, несмотря на первый урожай в году и строительство многих придворных оранжерей.

Индия, Филиппины и Таиланд сегодня являются ведущими производителями этого фрукта во всем мире. Ананас — крайне полезный фрукт, при этом совсем некалорийный. Его добавляют во многие, даже самые жесткие диеты.

Масса полезных веществ хорошо поддерживает организм. В г ананаса содержатся следующие вещества:.

Плод содержит полезные насыщенные жирные кислоты, а также омега-3 и омега В г продукта есть такие витамины, микро- и макроэлементы:.

Удивительно полезный тропический фрукт можно смело рекомендовать всем. Он содержит специальный фермент бромелайн, который расщепляет жиры и помогает усваивать белки. Это отличная комбинация, которая подойдет худеющим и тем, кто занимается тренировками.

Большая часть жиров сгорает в ЖКТ, а белки попадают в организм и участвуют в наращивании мышечной массы.

Комплекс активных веществ ананаса позволяет снизить вязкость крови, укрепляет сосудистые стенки, стимулирует работу пищеварительной системы, облегчает симптомы при заболеваниях поджелудочной железы.

Вытяжки, соки и мякоть активно используют в косметологии для смягчения кожи, насыщения подкожного слоя необходимыми витаминами. Ананас — лучший помощник в диетах.

Диетологи включают ананасовый сок и мякоть практически во все рекомендации по питанию, это не волшебный ингредиент, но очень полезный. Статистика говорит, что женщины более подтверждены остеопорозу.

Регулярное употребление ананаса в любом виде без термической обработки будет отличной профилактикой этого заболевания.

Ананас очень полезен для женского здоровья, он снижает интенсивность менструальных болей, улучшает репродуктивную функцию и насыщает организм необходимыми веществами при беременности.

Еще индейцы начали использовать ананас в ритуалах, посвященных зачатию. Современные исследования подтвердили, что употребление плода уже через 3 часа благотворно влияет на мужскую половую систему, повышает подвижность сперматозоидов.

Высокое содержание марганца также улучшает мужскую силу, стимулирует либидо.

Ананас за это любим всеми спортсменами, так как активизирует рост мышечной массы и повышает эффективность тренировок. Согласно индийскому исследованию регулярное употребление ананасового сока позволяет снижать уровень липопротеинов низкой плотности или плохого холестерина.

Уменьшение вязкости крови дает дополнительную защиту от многих сердечно-сосудистых проблем. Современная медицина рекомендует исключить или минимизировать употребление ананаса в 1 триместре беременности.

Это связано с наличием активных веществ, которые при определенных условиях могут стать фактором для выкидыша на ранних сроках. С развитием плода риск минимизируется. Единственное противопоказание — аллергия.

Это значит, что больше полезных минералов и витаминов будут усваиваться, а затем попадать в молоко. Однако есть и противопоказание — ананас довольно сильный аллерген, который может спровоцировать реакцию у малыша.

Поэтому следует осторожно и постепенно вводить его в свой рацион, наблюдая за поведением и состоянием ребенка. Вкусный и полезный тропический фрукт всегда любим детьми.

Его можно давать в любом виде — свежий или консервированный, сок или варенье.

Растущему детскому организму нужны многие макро- и микроэлементы, содержащиеся в ананасе. В традиционных странах, где произрастает этот фрукт, его дают детям уже с 7—8 месяцев.

Однако в нашей стране лучше повременить до 1,5—2 лет. Существует старое, еще советское наставление о запрете употребления ананасов до 3 лет.

Ранее считалось, что активные вещества могут серьезно навредить даже практически сформировавшейся детской пищеварительной системе, однако сейчас европейские и американские исследования одобряют постепенный ввод в рацион ананасов с 20 месяца.

Ананас включается практически во все диеты. Он способен притупить чувство голода, при этом активировать пищеварение и расщепление жиров за счет бромелайна.

Сушеные и вяленые плоды уникальны благодаря повышенной концентрации действующих веществ и особых процессов, проходящих внутри в ходе высыхания.

Также сушеные и вяленые плоды следует с осторожностью есть диабетикам и при гастритах или язве. Среди новых возможностей вяленого и сушеного ананаса необходимо назвать борьбу с курением.

Такая форма позволяет эффективно выполнять замещающую терапию, достаточно просто съесть несколько кусочков, и желание закурить отпадет на некоторое время.

Аналогичное назначение фрукта в диетах — он помогает предотвратить срыв. Когда желание скушать сладенького берет вверх — достаточно съесть несколько кусочков вяленого или сушеного ананаса.

Процесс изготовления ананасового масла очень сложен, он требует высокоточной перегонки, а также особого носителя. Обычно им выступает жожоб, кокосовое или миндальное масло.

В технологическом процессе носитель специфически обогащает ананасовое масло, поэтому в препаратах указывается, на какой основе изготовлен продукт.

Это уникальное косметологическое и массажное средство, которое имеет легкий согревающий эффект, хорошие противогрибковые и противомикробные возможности. Оно насыщает кожу полезными витаминами и необходимыми веществами. Кожный покров становится более упругим, достигается эффект визуального омоложения.

Можно обрабатывать кожу ананасовым маслом после эпиляции или бритья. Оно может применяться даже на самом жирном типе кожи, а впитывается очень быстро, к тому же отсутствует эффект пленки. В массажных практиках применяют ананасовое масло как ароматическое и действенное средство для смазывания кожи.

Они несколько различаются по базовому содержанию витаминов. Несколько полезнее есть цукаты из свежего фрукта. Цукаты дают много энергии, улучшают настроение. Однако это блюдо уже нельзя назвать полностью диетическим, так как в нем довольно много сахара.

И это следует учитывать людям, больным диабетом. На полках магазинов всегда можно встретить банки с консервированными ананасами. Они не только очень вкусные, ароматные и доступные, но и полезные.

Это следует учитывать, если планируется использовать такие ананасы в качестве борьбы с гиповитаминозом. Остальные полезные свойства сохраняются.

Консервированные ананасы хорошо стимулируют пищеварительную систему благодаря наличию фермента бромелайна и других макро- и микроэлементов.

Кстати, при выборе действительно хороших консервов следует смотреть не столько на цену, сколько на сам формат порезки. На предприятии самые ровные и неповрежденные плоды сортируют под консервы с порезкой кружочками.

Поврежденные фрукты, с вырезами гнили или другими отличиями от эталона, идут на линию, где их режут кубиком. Можно законсервировать ананасы дома, как и любые другие овощи и фрукты. Процесс довольно простой. Нужны лишь самые базовые ингредиенты:.

Ананас очистить от кожуры и измельчить удобным образом.

Сушеный ананас

Борьба со снижением веса всегда очень тяжелая и трудоемкая. Есть множество различных способов для достижения желаемого результата — как аптечных, так и народных. Аптечные средства без консультации врача применять опасно, а вот народные может попробовать каждый. Одним из самых популярных продуктов для достижения снижения веса является ананас.

К употреблению годятся изюм, курага, инжир, сушеный ананас и чернослив. Решить, можно ли есть орехи при похудении или нет, каждый должен .

Ананас для похудения — польза и применение

Если вы принимаете какой-то препарат, обязательно спросите у своего лечащего врача, можно ли вам употреблять ананас совместно с ним. Нельзя употреблять ананас, как в свежем, так и в вяленом виде, людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническим гастритом, мочекаменной и желчекаменной болезнью, болезнями почек, лимфатической системы и острых сердечных отклонениях.

Из-за высокой аллергичности продукта, сушеный ананас с осторожностью стоит употреблять маленьким детям, беременным и кормящим мамам, людям со слабым иммунитетом и высокой склонностью к развитию аллергии.

Оно существенно влияет на процессы снижения веса, прежде всего, помогая контролировать безудержный аппетит. Поэтому, несмотря на достаточно высокую калорийность и гликемический индекс продукта, его всё же включают в диеты.

Инжир для похудения, как есть инжир во время диеты

Привет, дорогие мои худеющие. Как вы думаете, можно ли точить сухофрукты при похудении? О них столько споров и противоречивых мнений. Одни с доблестью доказывают, что сухофрукты слишком питательны, а потому для худеющих противопоказаны.

Высушенные плоды проходят через естественную или производственную дегидратацию, в ходе которой теряется масса продукта, но полезные вещества сохраняются в прежнем объеме. Прошедшие через такую обработку ягоды и фрукты содержат витамины и микроэлементы железо, калий, магний, йод и т.

Ананас уберет жир?

Во время диеты сладкого хочется особенно сильно — организм находится в состоянии стресса, источники серотонина, он же гормон радости, перекрыты, углеводы ограничены.

Где искать материал для повышения работоспособности мозга и как бороться с унынием? Пока часть диетологов настаивает на строгом контроле рациона, вторая разрешает баловать себя зефиром, мармеладом и сушеными фруктами.

В последних хоть и не счесть калорий, зато витаминов с полезными микроэлементами столько же. Выясняем, допустимы ли сухофрукты при похудении, какие и в каких количествах можно включить в меню без вреда для фигуры.

Диета для сердца 10. Как правильно есть ананас для похудения. Можно ли есть шоколадку при диете

Несмотря на то, что ананас для нашей страны фрукт до сих пор экзотический, он весьма популярен. Конечно же за счет приписываемых ему уникальных свойств жиросжигания. Давайте разбираться, чем на самом деле полезен ананас с бромелайном и правда ли, что они сжигают жир? Сейчас ананасы выращиваются практически во всех тропических регионах нашей планеты — в том числе в Азии и Африке. В гр.

Сушеный ананас, состав, польза и вред, сушеный ананас и похудение Тропическое послевкусие делает его привлекательным для приготовления необычных, в том числе диетических, десертов.

Какие можно есть сухофрукты при похудении

Желающие похудеть часто спрашивают у диетологов, а ожно ли есть арахис при диете? Ответ прост. На первом этапе употребления продукта следует узнать его допустимую норму в пределах одного дня. Она составляет не более десяти орешков, что в среднем должно быть равно сорока граммам.

Ананас занимает лидирующие позиции среди многочисленных народных средств для снижения веса. Фармакология тоже не стоит в стороне: ежегодно на полки аптек попадают десятки БАДов с экстрактом экзотического растения.

Совершенно очевиден тот факт, что ананас для похудения выглядит более приятным, чем та же перловка или морская капуста.

Действительно ли ароматный фрукт с сочной мякотью помогает в борьбе с лишними килограммами и может быть абсолютно безобидным для организма? Согласно многочисленным научным исследованиям, проведенным во многих странах мира, удалось доказать эффективность ананаса в лечении и профилактике ряда заболеваний.

Всем известен такой фрукт, как ананас. Многие его так любят, что не контролируют количество съеденного.

По итогам опросов, при соблюдении диет для похудения, людям больше всего не хватает в рационе сладостей. По их словам, из-за недостатка глюкозы снижается активность мозговой деятельности и повышается раздражительность.

К счастью, специально для сладкоежек была придумана методика, основанная на употреблении глюкозосодержащих продуктов, а конкретнее — сухофруктов. Наиболее полезные виды рассмотрим в следующей статье.

Для того, чтобы натуральный свежий фрукт превратился в сушеный, потребуется немало сахара.

Источник: https://kakbik.info/c36/revmatologiya/ananas-susheniy-pri-pohudenii.php