Настойка на кедровых орешках на спирту: описание, рецепты

Настойка кедровых орехов: полезные свойства, применение, рецепты приготовления настойки от разных болезней.

Кедровые орешки — это плод кедровой сосны (кедра), в шишках находится от 100 до 150 орешков. Найти кедр проще всего в Сибири, эти гиганты «живут» боле 600 лет и достигают в высоту 45 метров.

Коренные жители издавна применяли кедровые орешки в лечебных целях, изготавливая чудотворную настойку. А уже намного позже стали применять их в современной медицине.

Популярной стала давно настойка из кедровых орехов на водке, узнаем о ее применении, от каких болезней помогает, как применять и как приготовить. кедровые орешки, польза и вред, сколько нужно есть в день.

• Полезные свойства кедровых орешков
• • Сами по себе орешки очень маленькие, но, не смотря на свои размеры, содержат в два раза больше белка, чем в курином мясе; • регулярное их применение в пищу улучшает работу сердца и желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет; • содержат в себе столько полезных микроэлементов, что могут сравниться только с соей; • в состав шишек входят такие витамины как: A,B,C,E,K, а также железо, кальций, фосфор, белки, крахмал, цинк;
• • 100 г продукта содержит суточную необходимую норму для человека йода, кальция, кобальта и марганца, 19 аминокислот, углеводы, ненасыщенные жиры.

Кедровые орехи: настойка на спирту, лечебные свойства

Кроме того, что орешки сами по себе полезны, из них изготавливают лечебную настойку на водке или спирте. Зачастую для настойки используют водку, так как она немного легче настойки на спирте, по вкусу напоминает коньяк.

1. Настойка кедровых шишек на водке, изготовленная в домашних условиях, применяется при:
2. • ревматизме; • подагре; • онкологических заболеваниях; • при пониженном или при полном отсутствии иммунитета; • болях в суставах; • при лечении глухоты и зрения; • ревматизме; • нарушении работы печени; • заболеваниях желудка и кишечника; • хроническом геморрое; • миоме матки; • сниженной потенции у мужчин; • заболеваниях почек, мочевого пузыря; • при аллергии; • при гипертонии;
3. • при кожных заболеваниях.
4. Кому запрещена настойка из кедровых шишек:
5. • детям до 12 лет; • беременным женщинам и во время лактации; • людям с аллергией на алкоголь и сами кедровые орешки; • при тяжелых патологиях печени;
6. • людям, предрасположенным к алкоголизму.
7. Настойка из кедровых орехов на водке: рецепт и нюансы приготовления

1. Для того, чтобы приготовить действительно целебную настойку, нужно обратить особое внимание при покупке продукта. Цвет скорлупы должен быть темно-коричневого цвета.

Любые изменения в цвете орешков говорят о не свежем продукте, и пользы от него не будет. Покупать их нужно в сезон сбора, то есть в сентябре — октябре. Очищенные орешки должны иметь светло-коричневый оттенок.

Не свежий плод меняет не только цвет, но и вкусовые качества, становится горьким, и такую настойку невозможно будет принимать.

3. Один стакан очищенных орешков заливают пол литром водки или спирта, обязательно ядра должны быть покрыты жидкостью. Тара должна быть стеклянной и хорошо закупориваться. Оставляют на две недели настаиваться в прохладном темном месте. После чего готовую настойку переливают в стеклянную посуду темного цвета. Оставшиеся орешки опять заливают спиртом или водкой и оставляют на 20 дней.

Внимание! Готовую настойку можно применять не более 50 мл в сутки.

Настойка на скорлупе от миомы и мастопатии

Разбить орешки, скорлупу залить водой, промыть и просушить. Засыпать в стеклянную банку, до того места, где она начинает сужаться. Залить доверху спиртом, герметически закрыть, отнести в темное место на три недели. Процедить в стеклянную емкость из темного стекла. Оставшуюся скорлупу можно использовать вторично.

Принимать лекарство до еды, по одной столовой ложке, можно разбавлять в воде. Курс лечения длится полгода. Такую настойку применяют при цистите и кольпите. Также ею можно спринцеваться, разбавив в соотношении 1:10. Есть случаи, когда кедровая настойка совместно с лечебной терапией помогла пациенткам полностью избавиться от доброкачественной опухоли.

Настойка из кедровых орехов на спирту в домашних условиях

Рецепт предельно прост. Для приготовления настойки понадобится 100 г очищенных орешков, 200 г меда и один литр водки. Все сложить в стеклянную тару, хорошо закупорить и настаивать в течение месяца. Растирать проблемные места. Применяется от подагры и других заболеваний суставов.

Настойка на скорлупе для улучшения иммунитета

Стеклянную банку на пол литра заполняют высушенной кедровой скорлупой, заливают спиртом, плотно закрывают и настаивают три недели. После чего процеживают в бутылку из темного стекла, применяют дважды в день по одной чайной ложке до еды.

  Как готовить вак балиш

При радикулите

Настойку изготавливают из скорлупы, которую предварительно измельчают в порошок. Понадобится 200 г скорлупы, которую заливают водкой, так, чтобы полностью ее покрыла. Настаивают месяц, принимают натощак по 2 столовых ложки, за 30 минут до завтрака.

При лейкозе

Такая лечебная настойка очень эффективна совместно с комплексной терапией. 100 г кедровой скорлупы заливают водкой и настаивают в течение недели. Употребляют лекарство по чайной ложке, три раза в день.

Кедровые орехи, настойка на водке от геморроя

Кедровые орешки очистить, скорлупу промыть, высушить и выложить в банку на один литр. Заполнить водкой доверху и закрыть плотно крышкой. Настаивать 10 дней, хранить в посудине из темного стекла. Применять по 35 капель, три раза в сутки. Почитайте еще: как правильно сделать клизму в домашних условиях самому себе.

Настойка кедровых орехов на самогоне

Такое лекарство хорошо принимать людям после длительной болезни, когда организм очень ослаблен. Скорлупа богата полезными минеральными веществами, которые быстро помогут пациенту прийти к обычному ритму жизни. Чтобы ее приготовить, понадобится 1.

5 стакана чистой и высушенной скорлупы, которую высыпают в банку и заливают пол литром самогонки. Держат 10 дней, затем хранят в холодильнике в темной таре. Пьют, разделив на два курса: первый – по половинке столовой ложки в течение месяца.

Делают перерыв на такое же время и продолжают уже по столовой ложке еще 30 дней.

Настойка на основе кедровых шишек на водке

Кроме того, что лечебные настойки готовят на основе скорлупы и орешков, ее также можно приготовить и из кедровых шишек.

Применение от каких болезней вменяется этому продукту? Такая настойка является чудесным лекарством против цинги, язвы желудка и простудных заболеваний.

Действует, как болеутоляющее средство, имеет антисептический эффект, омолаживает организм. В ее состав входит витамин Е, клетчатка и другие полезные для организма микроэлементы.

Для приготовления собирают только молодые шишки, которые еще зеленоватого цвета, они небольшого размера (не более 4 см) и должны легко резаться ножом. Самый подходящий сезон для сбора молодых шишек, это май — июнь месяцы. Собирать их лучше в перчатках, так как они сильно выделяют кедровую смолу, которую нелегко смыть водой, но удалить можно любым кремом для рук.

Как приготовить лекарственную настойку из шишек

Зеленые шишки измельчить ножом и заполнить двухлитровую банку на одну треть. Спирт 70% развести на половину с водой и заполнить банку, крепко закрыть. Настаивать неделю в теплом месте, хранить в таре из темного стекла.

Настойка из шишек при хроническом бронхите

Молодые шишки измельчить и сложить в стеклянную банку, залить водкой, так, чтобы их полностью покрывало. Настаивать 14 дней, после чего процедить в темную банку.

Настойка из кедровых орешков от миомы и кисты: отзывы

Оксана, 48 лет Мне лично лечащий врач посоветовал вместе с назначенным лечением применять такую настойку. И выздоровление пошло намного быстрее, была миома.

Елена, 65 лет Была киста, подруга посоветовала кедровую настойку, которая применяется совместно с терапией, и результат был довольно таки заметным. Советую не пренебрегать этим даром природы.

Светлана, 43 года Когда у меня миому обнаружили, я сразу узнала о целебных свойствах настойки кедра и начала применять. Правда, без медикаментозного лечения одной настойкой вряд ли бы вылечилась. Но то, что она помогла — это точно.

Читать еще: рожа на ноге, фото, самое эффективное лечение, отзывы.

Настойка на кедровых орешках — популярное в народной медицине лекарственное средство. Для нее характерны выраженные адаптогенные, противовоспалительные, иммуностимулирующие, анальгетические, регенерационные свойства. Поэтому настойка востребована в терапии патологий сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного и урогенитального трактов.

Химический состав кедровых орешков

Кедровые орехи — редкое растительное сырье, ведь для здоровья человека полезны и твердые скорлупки, и сочная сладковатая мякоть. Последняя еще и слегка терпкая, ароматная. Все из-за содержания в ней большого количества эфирных масел с терпинеолом, цинеолом, армидоном и другими биологически активными веществами. Помимо них состав орешков представлен такими компонентами:

• жиро- и водорастворимыми витаминами;
• микро-и макроэлементами;
• белками и сложными углеводами;
• незаменимыми аминокислотами;
• горечами и дубильными веществами;
• флавоноидами;
• фитонцидами;
• органическими кислотами.

Настойка на кедровых скорлупках состоит и из этилового спирта. Он выполняет функции стабилизатора, консерванта и, конечно, экстрагента. Этиловый спирт вытягивает из растительного сырья все биоактивные вещества, а затем стимулирует их усвоение в желудке и тонком отделе кишечника.

Совет! Для приготовления настойки на спирту кедровые орешки лучше брать слегка подсушенные, но не обжаренные. Их них особенно хорошо выделяются полезные органические соединения, а на дне емкости практически не бывает осадка.

Полезные свойства настойки

Большинство кустарников и деревьев, произрастающих в северных широтах, являются адаптогенами. За короткое лето они успевают накопить множество полезных веществ, необходимых для долгой и суровой зимовки. Кедровые орешки — не исключение. Этот ценный продукт оказывает многостороннее положительное воздействие на организм человека:

• укрепляет защитные силы, корректирует работу иммунной системы;
• повышает стрессоустойчивость, помогает избавиться от невротических и депрессивных состояний;
• улучшает сон, способствует быстрому засыпанию;
• защищает от проникновения в организм патогенных бактерий, грибков, вирусов, простейших, гельминтов;
• стимулирует выработку пищеварительных ферментов и желудочного сока;
• укрепляет кости, волокнистые и гиалиновые хрящи, связочно-сухожильный аппарат;
• замедляет, а затем и останавливает воспалительные процессы.

  Как испечь яблоки в микроволновке с сахаром

За счет содержания спирта настойка на скорлупе кедровых орехов оказывает и обезболивающее действие. Принятая в небольшом количестве, она отлично справляется со спазмами внутренних органов. Спирт — один из самых известных антисептиков. Так что, во время лечения не стоит опасаться развития инфекционных процессов.

Внимание! В народной медицине кедровая настойка используется для очищения ЖКТ от токсинов, непереваренных частиц пищи, вредных бактерий и продуктов их жизнедеятельности.

Лечебные эффекты кедровой настойки

Практикуется как внутреннее, так и наружное применение настойки кедровых орешков.

Часто оно неоправданно, так как доказательной базы многих терапевтических эффектов народного средства не существует.

Следует начинать лечение с приема настойки в минимальном количестве (2-3 капли на 100 мл воды). Если самочувствие не ухудшилось, то дозировки можно повышать. От чего помогает кедровая настойка:

• от заболеваний, течение которых сопровождается слабым или умеренным воспалительным процессом;
• от дегенеративно-дистрофических патологий суставов и позвоночного столба;
• от нарушений в работе желез внутренней секреции, исключая сахарный диабет;
• от расстройств кроветворения и обмена веществ.

Лечение настойкой кедровых орехов длится не менее месяца. За этот период биологически активные вещества успевают накопиться в органах-мишенях и проявить свои терапевтические эффекты.

Кедровая настойка при гинекологических заболеваниях

Это народное средство весьма часто применяется в терапии миомы матки. Так называется заболевание с непредсказуемой динамикой роста доброкачественной опухоли. Оно встречается у многих женщин, не опасно для жизни, но практически всегда мешает зачатию и последующему вынашиванию беременности.Почему настойка кедровых орехов при миоме полезна:

• опухоль гормонозависимая, а в орешках содержатся фитоэстрогены,аналогичные по действию женским половым гормонам;
• настойка снижает выраженность болезненность ощущений, ликвидирует спазмы.

Народное средство используется также при кисте яичников, вагинальном кандидозе, мастопатии. Но только по согласованию с лечащим врачом и после проведения тщательного обследования.

Настойка на орешках при болезнях позвоночника и суставов

Благодаря высокой концентрации микро- и макроэлементов, показаниями для приема настойки на кедровых орешках является остеохондроз различной локализации, межпозвоночная грыжа, артрит, остеоартроз, межреберная невралгия. Она купирует воспаление, стимулирует рассасывание отеков, обезболивает, повышает объем движений, устраняет щелчки и потрескивание при ходьбе.

Кедровая настойка отлично зарекомендовала себя, как разогревающее средство для растираний. Средство используется при радикулите, ревматизме, межреберной невралгии. После втирания настойки больное место утепляют шарфом и укладываются в постель. Через пару часов человек может двигаться, не испытывая дискомфорта.

Кедровка при простуде

Этиловый спирт и биоактивные вещества кедровых орешков — неплохая комбинация для лечения респираторных патологий. При этом видовая принадлежность инфекционных агентов значения не имеет. От каких болезней помогает ароматное средство:

Кедровая настойка ингибирует патогенов, снизит вязкость мокроты и стимулирует ее эвакуацию их дыхательных путей. Она избавит от кашля, першения и сухости в горле, заложенности носа.

Противопоказания

Пользу кедровой настойки на водке можно почувствовать только при употреблении ее в качестве лекарственного средства, а не алкогольного напитка. Противопоказаниями к лечению становятся индивидуальная непереносимость ингредиентов, беременность, грудное вскармливание, детский и подростковый возраст. Не рекомендуется принимать ее при гипертонии, аритмии, тяжелых патологиях печени и почек.

Рецептура

Готовят настойку с кедровыми орехами на водке без ароматизаторов, красителей, улучшителей вкуса. Неплохое лечебное средство получается и на медицинском спирту крепостью 96 или 90 градусов. Предварительно его разбавляют равным объемом дистиллированной водой. Вот основной рецепт кедровой настойки:

• стеклянную емкость на 1/5 наполняют промытыми в нескольких водах кедровыми орехами;
• по горлышко вливают водку или разбавленный спирт, закрывают крышкой;
• ставят емкость в теплое, темное место на месяц, ежедневно взбалтывают.

Фильтровать жидкость не нужно, а просто следует ежедневно отбирать необходимое количество настойки. Принимают ее 0,5-1 чайной ложке три раза в день во время еды в чистом виде, или растворяя в небольшом количестве воды.

Шевелёва Людмила Геннадьевна

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

• Ольга Королева

Источник: https://nevkucnogo.net/kak-pit-kedrovuju-nastojku.html

Настойка на кедровых орешках – 8 рецептов от женских болезней, гипертонии и кашля

Если много лет назад рецептом, как делается целебная настойка на кедровых орешках, владели только сибирские знахари, то нынче приготовить снадобье самостоятельно не составит проблемы. Главное – купить качественные орехи, в старину их называли семенами долголетия, использовали больше для мужского и женского здоровья. Но имеет лекарство и много других целебных особенностей.

Чем полезны кедровые орехи?

Полезные свойства, которыми обладает плод кедра, известны много лет, нынче кедровые эликсиры на спирту применяют для лечения многих заболеваний, как внешних, так и внутренних. По сути, это семена шишек, их нужно уметь извлекать и правильно обрабатывать, чтобы избавиться от смол. В приготовлении лекарства важны дозировка и соблюдение рецепта.

Чем полезна настойка на кедровых орешках:

• используется для растираний при простуде, ревматизме, ломотах, болях в суставах;
• назначается, как микстура, при проблемах с желудком и кишечником, проблемах почек;
• применяется в компрессах при геморрое;
• прикладывается для заживления ран и дерматитов.

Кедровая настойка – польза и вред

Бытует мнение, что снадобья на травах полезнее, чем созданные на химии препараты, и доля истины в этом есть. Растительное сырье действует более мягко, содержит немало полезных веществ. И кедровая настойка тоже содержит ценные минералы почти всей таблицы Менделеева, благодаря сибирским соснам, на которых произрастают эти орехи.

Издавна знахари Сибири лечили такой настойкой ожоги, фурункулы, лишаи, используя в компрессах и примочках. Они же отмечали, что это средство положительно влияет и на умственные способности, даже крохотными порциями давали детям, когда у них менялись молочные зубки. Ценность, которую представляет кедровая настойка, лечебные свойства определяются богатым составом:

• витамины А, Е, Д, С, К, В;
• белки;
• аминокислоты;
• полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• растительные стиролы;
• дубильные вещества;
• полисахариды.

Настойка на кедровых орешках – польза

Для приготовления целебной настойки используют плоды кедра, есть рецепты из неочищенных шишек с орехами. Такие напитки хороши и для лечения, и для профилактики, еще в старину славились тем, что возвращали мужскую силу и лечили женские недуги. Еще восстанавливают зрение и слух, укрепляют иммунитет.

Каждый сибиряк с детства знает, от чего помогает кедровая настойка:

• лечит заболевания желудочно-кишечного тракта;
• очищает кровь;
• выводит соли и токсины;
• блокирует образование опухолей;
• помогает справиться с депрессией и стрессом;
• способствует избавлению от страхов, панических атак;
• налаживает сон, успокаивает нервы.

Настойка на кедровых орешках – вред

Состав этих орехов помогает при проблемах крови и лимфы, лечит гипертонию, атеросклероз, туберкулез, избавляет от суставных болей, убирает отложение солей. Но рекомендуется кедровая настойка, свойства которой столь целебны, не всем, ее нельзя давать беременным, кормящим мамам, деткам до 18 лет.

При переизбытке могут проявиться побочные эффекты, поэтому употребляется настойка на кедровых орешках, как лекарство, а не алкогольный напиток. Запрещено принимать при:

• заболеваниях печени;
• непереносимости алкоголя;
• аллергии на компоненты;
• применении лекарств.

Как сделать настойку на кедровых орешках?

Насколько эффективной получится настойка на кедровых орешках, зависит от качества главного продукта. Шишки собирают в сентябре и октябре, сбивают специальными молотками – колотами, а орехи вынимают с помощью шишкодробилок. Затем сушат и хранят в бумажной таре. По цвету можно определить состав, настоянная на ореховой скорлупе, сохраняет темно-янтарный оттенок, на ядрах – светлый, на шишках – ближе к коньячному.

Советы, как сделать кедровую настойку:

1. Сразу избавиться от смолы, которая проникает в шишки и семена, она дает сильную горечь.
2. Для этого орехи заливают на 5 мин. кипятком, можно повторить дважды.
3. Перед закладыванием в микстуру обсушить.
4. Используют под основу спирт, самогон, водку, технология приготовления одинаковая.

Настойка на кедровых орешках на самогоне – рецепты

В Сибири больше распространена настойка на кедровых орешках на самогоне, который делают на целебных травах, что усиливает полезные свойства. Важно купить качественные орехи, у них скорлупа темно-коричневая, а ядра – бледно-желтые, сохраняется легкий хвойный аромат. Для улучшения вкуса можно добавлять на кончике ножа ванилин, цедру апельсина, листочки черной смородины.

Рецепт настойки на самогоне

Ингредиенты:

• орехи в скорлупе – 300 г;
• апельсин – 0,25 шт.;
• ванилин – 0,26 ч. ложки;
• сахар – 5 ст. ложек;
• листья смородины – 15 шт.;
• самогон – 3 л.

Приготовление, применение

1. Орешки очистить от смолы, разбить скорлупу.
2. Ссыпать вместе с ней в тару.
3. С апельсина снять цедру, добавить.
4. Положить ванилин, сахар, листочки смородины.
5. Залить самогоном, растворить сахар.
6. Накрыть крышкой, убрать на 10 дней в темный, теплый угол.
7. Процедить, распределить по таре.
8. Готовая кедровая настойка на самогоне должна настояться еще 3-4 дня в холоде для аромата.

По старинным рецептам делают напиток из орехов в скорлупе, поскольку в ней тоже сохраняется немало ценных веществ, в том числе, и дубильные, которые оказывают обезболивающий и вяжущий эффект. Удачной получается настойка на кедровых орешках на водке, можно дополнять медом и гвоздикой, они тоже славятся противовоспалительными свойствами.

Рецепт настойки на водке

Ингредиенты:

• орехи очищенные – 50 г;
• водка – 500 мл;
• мед – 1 ст. ложка.

Приготовление, применение

1. Орешки очистить от смолы и скорлупы.
2. Залить водкой и медом, закрыть крышкой тару.
3. Убрать на 3 недели в темноту, иногда встряхивая.
4. Распределить по бутылкам.

Лучшим считается рецепт настойки на кедровых орешках на спирту, он аккумулирует все целебные свойства плодов кедра, вытягивает из зерен максимум полезных веществ, работает, как обеззараживающий консервант, поэтому такие составы и хранятся дольше. Заливать можно, как очищенные орехи, так и в скорлупе, напиток во всех вариантах остается эффективным.

Рецепт настойки на спирту

Ингредиенты:

• орехи в скорлупе – 2 ст.;
• спирт – 1 л.

Приготовление, применение

1. Орешки очистить от смолы, положить в бутылку из темного стекла.
2. Залить спиртом, настоять 2 недели.
3. Процедить, распределить по таре.
4. Готовая настойка на кедровых орешках на спирту должна постоять 2 суток в холоде.

Лучшая настойка на кедровых орехах получается на дальневосточных плодах, они крупные, трехгранные, правильной формы и с толстой кожурой. Сибирские – более мелкие, но обладают ярким хвойным ароматом и сладкими ядрышками. Можно использовать и плоды кедрового стланника, но они слишком маленькие, отличаются высоким содержанием масла.

Готовится настойка на вкусных кедровых орешках по разным рецептам:

• с очищенными орехами;
• с орешками в скорлупе;
• с размятыми ядрышками.

Настойка кедровых орехов от миомы

Все чаще у женщин фиксируется такой недуг, как миома матки, когда в клетках возникают опухоли, которые врастают, как в полость органа, так и крепятся снаружи. В таких случаях применяется лечебная кедровая настойка, как лекарство, она уже давно доказала свою эффективность. Пациенты отмечают, что если на ранних стадиях пить настойку не меньше 30 недель, болезнь отступает навсегда.

Рецепт настойки при миоме

Ингредиенты:

• орехи в скорлупе – 1 ст.;
• водка – 500 мл.

Приготовление, применение

1. Орешки очистить от смол и скорлупы.
2. Залить скорлупу водкой.
3. Настоять в темноте 3 недели.
4. Разлить по таре, не процеживая, на дне должна оставаться скорлупа.
5. Пить трижды в день перед едой, по 1 десертной ложке, разбавляя водой.
6. Курс может составлять от 3 до 6 месяцев.

Эффективна лечебная настойка на кедровых орешках и при мастопатии, когда образуется доброкачественная опухоль молочной железы. Перед и после менструаций проявляется ноющей болью, тяжестью в груди и лимфоузлах. Эта микстура известна своим противоопухолевым действием, хорошо чистит и кровь, и лимфу.

Рецепт настойки при мастопатии

Ингредиенты:

• скорлупа орехов – 1 ст.;
• водка – 500 мл.

Приготовление, применение

1. Орешки очистить от смол и скорлупы.
2. Залить скорлупки водкой.
3. Настоять в темноте неделю, процедить.
4. Пить по 1 ст. ложке трижды в сутки, за 20 мин. до еды.
5. Когда закончится заготовка, сделать перерыв в неделю.

Поскольку в орехах очень много минералов, антиоксидантов, клетчатки, аминокислот и витаминов, лечебные настойки на кедровых орехах быстро справляются с бронхитами и любыми видами кашля. Все компоненты славятся противовоспалительным действием, успешно борются с вирусами и бактериями. При этом убирают боли в горле, воспаление слизистой рта.

Рецепт настойки от кашля

Ингредиенты:

• орехи в скорлупе – 500 г;
• сахар – 500 г;
• спирт – 1 л.

Приготовление, применение

1. Орешки очистить от смол, смешать с сахаром.
2. Залить спиртом, растворить сахар.
3. Убрать под крышкой в темноту на 3 дня, иногда встряхивать.
4. Перелить, процедить, пить по 30 мл перед едой.

Полезно применение кедровой настойки при повышенном давлении, микстура помогает существенно снизить опасные показатели. Медики объясняют это свойствами семян кедра нейтрализовать холестерин и чистить сосуды, при этом улучшается кровоток. А еще напиток убирает нервозность и раздражительность, налаживает сон, что тоже идет на пользу.

Рецепт настойки от давления

Ингредиенты:

• орехи в скорлупе – 1 кг;
• водка – 1 л;
• мед – 1 кг.

Приготовление, применение

1. Орешки очистить от смол, перемолоть.
2. Залить водой на 1,5 см выше слоя.
3. Подержать 4 дня, добавить водку.
4. Настоять 24 дня, иногда встряхивая.
5. Процедить, вмешать мед, выдержать 4 дня.
6. Пить по 1 ст. ложке трижды в сутки, за 15 мин. до еды.

Источник: https://womanadvice.ru/nastoyka-na-kedrovyh-oreshkah-8-receptov-ot-zhenskih-bolezney-gipertonii-i-kashlya

Кедровая настойка на спирту

Популярно сейчас:

Салат из курицы, Крабовый салат, Салат с капустой, Классические салаты, Простые, легкие, быстрые салаты, Салаты из крабовых палочек, Салат Цезарь, Салат с ананасами, Салат из огурцов, Салат с сыром, Салат Мимоза, Салат из кукурузы, Салат из кальмаров, Салат с фасолью, Винегрет, Салаты из моркови, Салат с яйцами, Селедка под шубой, Салаты с грибами, Греческий салат, Салат Оливье, Салат с ананасами и курицей, Салаты с печенью, Салаты с креветками, Салат с авокадо, Салат из помидоров, Салаты из свеклы, Салат из пекинской капустыМедовый торт, Торты на день рождения, Торт для девочки, Торт НаполеонБлины и блинчики, Пироги, Печенье домашнее, Пирожки, Блины и блинчики на молоке, Оладьи, Сырники, Ватрушки, Булочки, Шарлотка, Тонкие блины, Блины на кефире, Пирожное, Ажурные блины с дырочками, Манник — манный пирог, Шарлотка с яблоками, Пироги в духовке, Лепешки, Оладьи на кефире, Кексы, маффины, капкейки, Капкейки, Драники, Пончики, Тонкие блины на молоке, Хачапури, Чизкейк, Начинки для блинов, Фаршированные блины с начинкой, Беляши, ПлюшкиБорщ, Бульоны, Солянка, Рассольник, Щи, Харчо, Гороховый суп, Суп-пюреВ духовке, Замораживание, Картошка в духовке, На сковороде, Курица в духовке, В мультиварке, Мясо в духовке, Фаршированные блюда, Свинина в духовке, Утка в духовке, Горбуша в духовке запеченная, Рыба в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Вареники, Шашлыки, Голубцы, Стейки, Запеканка творожная, Омлет, Пицца, Чебуреки с мясом и без, Каши на молоке, Тефтели, Гуляш, Лазанья, Кутья, Мясо по-французски в духовке, Лагман, В кляре, Отбивные, Паста карбонара, Капуста тушеная, Пельмени, Хинкали, Манная каша, Куриные котлеты, Рисовая каша, Пшённая каша, Паста, спагеттиКрема для торта и выпечки, Заварной крем, Глазурь для торта и выпечкиКартошка с мясом, Курица с картошкой

Смотри весь каталог

Натуральное лекарственное средство в домашних условиях! Существует много рецептов приготовления настоек из кедрового ореха, каждый из которых интересен. Один из них настойка на скорлупе позволяет не только применить в нужное дело мусор от поедания ядер кедровых орешков, но и приготовить лечебный напиток.

1. Приготовим сырье для настойки. Шелуху от кедрового ореха вряд ли где-то можно купить, но ее много остается при приобретении целых кедровых орехов и шишек и при употреблении ядер в пищу.

   Спирт для приготовления такой настойки лучше приобрести в аптеке, чтобы он был медицинский, пищевой и хорошего качества.

   Спирт самая лучшая основа для настоек, потому что у него высокий градус крепости, и он лучше сохраняет полезные свойства сырья.

2. Кедровые орехи, как и их скорлупа, содержат в себе смолы, которые могут испортить вкус напитка горечью, и считается, что они вредны для организма человека. Поэтому скорлупки лучше пропарить.

   Для этого скорлупу кедровых орешек (лучше добавить и горстку толченых орешков, можно использовать и немного шелухи от самих шишек, но ее нужно немного, чтобы не испортить вкус напитка горечью), тщательно промываем, заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут.

3. Затем воду сливаем, скорлупу выкладываем в огнеупорную форму и прокаливаем ее в духовке при 120 градусах около 10 минут.

4. Сырье для настойки кладем в стеклянную емкость, добавляем сахар, заливаем спиртом и хорошо встряхиваем, чтобы сахар сразу растворился.

   По желанию можно добавить в состав ингредиентов вместо сахара мед, для придания напитку небольшой сладости и приятного вкуса, также пряности (корицу, гвоздику) или травы (мяту, зверобой, ромашку, тимьян).

   Но если напиток готовится в качестве лечебной настойки, такими добавками не стоит увлекаться, чтобы не потерять полезные

5. Закрываем емкость капроновой крышкой и убираем в прохладное темное место на 10 дней. Каждый день емкость с настойкой нужно встряхивать один-два раза.

6. Готовую настойку процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев, переливаем стеклянную бутылку, лучше из темного стекла. Убираем на хранение настойку в холодильник или в темную кладовку.

Такую настойку рекомендуют употреблять как лекарство при некоторых заболеваниях крови, проблемах с кожей: высыпания, экзема, псориаз, лишаи, раны, болезнях желудочно-кишечного тракта, артритах, артрозах, суставных болях и при иных.

Как легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как лучше хранить растительное масло?

Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).

Как хранить мак?

Как известно, мак очень быстро портится. Лучше всего хранить мак в полотняном мешочке в хорошо проветриваемой прохладной комнате. Смалывайте мак только перед употреблением.

Как «оживить» сухие грецкие орехи?

Слишком сухие грецкие орехи можно вернуть «к жизни» следующим образом. Прямо в скорлупе опустите орехи в соленую воду (не слишком соленую) и подержите так в течение шести дней. Вода восст…

Как дольше сохранить орехи свежими?

Дольше сохранить орехи свежими можно так: промойте орехи в холодной воде. Затем подсушите их на свежем воздухе. Затем сложите в холщовый мешочек и подвесьте.

Чтобы грецкие орехи стали вкуснее…

Если грецкие орехи перед употреблением чуть-чуть поджарить в духовом шкафу, они станут еще вкуснее.

Чтобы легко снять скорлупу с грецких орехов…

Скорлупа грецких орехов легко удаляется, если орехи предварительно замочить на двадцать минут в крутом кипятке.

• Буковые орешки — 568 ккал/100г
• Орехи кедровые — 620 ккал/100г
• Пиния — 635 ккал/100г
• Спирт — 221 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кедровые орехи, Спирт

Источник: https://1000.menu/cooking/38757-kedrovaya-nastoika-na-spirtu

Настойка на кедровых орешках: рецепты на водке и на спирту

Самый простой способ приготовить домашний алкоголь – это настойки. Эти напитки не требуют сложных технологий, дополнительного и дорогостоящего оборудования и большого количества ингредиентов. Главный критерий приготовления – терпение. Долгая качественная выдержка обеспечит напитку насыщенный и богатый вкус.

Из всех видов настойка на кедровых орешках не только вкусная, но и максимально полезная для организма. Ягоды или фрукты на которых обычно выдерживается алкоголь обладают нужными витаминами и микроэлементами и имеют свой положительный эффект, но не могут конкурировать с этой настойкой.

Кедровый орех является источником жизненных сил и бодрости за счет большого содержания витаминов различных групп, а также железа, цинка, кальция, фосфора и множества других элементов. Поэтому кедровка является безусловным лидером среди настоек по полезным свойствам и заслуживает внимания.

Полезные свойства кедровой настойки

Главный ингредиент этого напитка – кедровые орехи. Настойка на водке, лечебные свойства которой основаны на этом природном продукте, становится необычайно ценной. За счет того, что этот орех произрастает в таких уникальных по своей флоре и фауне местностях, он собрал в себе много достоинств. Стоит отдельно рассмотреть его полезные свойства:

• Человеческий организм имеет суточную потребность в употреблении различных важных веществ. Небольшая порция, всего 100 грамм, этих орехов насытит йодом, марганцем и кобальтом на целый день.
• Кедровые отвары имеют множество целебных свойств. Они обладают противовоспалительным и заживляющим эффектом, лечат простуду и боль в суставах.
• Настойки также доказали свою полезность. Они налаживают работу органов пищеварения, мочеполовой системы, печени. Также они выводят лишние отложения солей из организма и не позволяют задерживаться новым.
• При сложных и тяжёлых формах заболеваний такие настойки являются сопутствующим лечением и усиливают эффект основных препаратов.
• Кедровка отлично укрепляет иммунитет и является профилактикой простудных заболеваний в холодные времена года.
• Спиртовые настойки улучшают кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы, а также органов слуха и зрения.

Общие принципы приготовления

Любая кедровка готовится в несколько простых этапов:

• Сначала нужно подготовить орехи. Если они ещё находятся в шишках, то нужно их извлечь. После этого они промываются, заливаются водой в кастрюле и доводятся до кипения. После закипания отвар сливается, и процесс повторяется. Нужно выполнить не менее трёх таких очисток. За счёт этого этапа вываривается смола, находящаяся на скорлупе. Она оказывает вредное воздействие на организм человека и меняет вкус настойки в худшую сторону, поэтому её наличие не желательно.
• После этого готовые орехи и остальные ингредиенты нужно сложить в ёмкость, залить самогоном и настоять. Время выдержки составляет не более 10 дней. Помещение должно обеспечивать отсутствие попадания прямых солнечных лучей, но при этом быть тёплым. На этом этапе нужно постоянно взбалтывать ёмкость. Это обеспечит равномерное распределение ингредиентов и полное раскрытие вкуса.
• По истечении времени напиток фильтруется при помощи сложенной в несколько раз марли, плотной ткани или сита для отделения от твёрдой части и образовавшегося осадка.
• Полученная кедровка разливается в тару для хранения и выдерживается ещё 2 – 3 дня перед дегустацией в тёмном месте.

Готовая настойка на кедровых орешках получается прозрачной и имеет древесно-карамельный цвет. Не должно быть замутнений или слишком тёмного оттенка. Это означает что нарушена технология или орехи были недостаточно очищены.

Рецепты

Популярный рецепт – это кедровая настойка на водке. В него входят только алкогольная составляющая, орехи и сахар. Вкус и аромат получаются терпкими и древесно-кедровыми. Применяя такой рецепт, трудно ошибиться с количеством ингредиентов и поэтому напиток всегда получается качественным и приятным на вкус.

В других способах приготовления добавляются травы, пряности, цитрусовые, фрукты. Они меняют вкус настойки, оттеняя их своими характерными нотками. Используя добавки можно переборщить и совсем потерять изначальный аромат. Но при правильном применении настойка на кедровых орешках приобретает более богатый букет и становится ещё интереснее.

Классический рецепт

Кедровая настойка на спирту, рецепт которой включает в себя всего лишь два основных ингредиента, считается классическим. Этот способ приготовления саамы простой. Напиток, приготовленный по нему, будет обладать классическим вкусом и ароматом. Для приготовления потребуются:

• Очищенные кедровые орехи – 100 грамм.
• Спирт 40 % — 1 литр.

Предварительно отделённые от скорлупы орехи нужно выложить в ёмкость для настаивания и залить готовым очищенным спиртом. Эта смесь плотно закупоривается и убирается подальше от воздействия прямых солнечных лучей.

В таком виде напиток хранится при комнатной температуре от трёх недель до одного месяца. Перед дегустацией готовую настойку нужно перелить через сито в бутыль для хранения для отделения орехов.

Попробовать на готовность можно уже по истечении трёх недель.

Рецепт кедровой настойки из орехов в скорлупе

Рецепт настойки кедровой с применением неочищенных орехов почти не отличается от классического. Только в этом случае добавится этап предварительной подготовки. Для применения рецепта потребуются:

• Кедровые орехи в скорлупе – 200 грамм.
• Спирт 40% — 1 литр.

Орехи предварительно промываются и вывариваются несколько раз до тех пор, пока отвар не станет чистым. Это делается для того, чтобы очистить скорлупу от смолы, которая очень вредна для человека.

После этого оба компонента укладываются в подготовленную чистую тару и тщательно перемешиваются. Настаивается такая смесь до полной готовности пару недель. Место расположения должно быть темным, комнатной температуры.

После приготовления оставшиеся орехи подойдут для повторного использования.

Настойка старообрядцев Алтая

Настойка на кедровых орешках на водке, рецепты которой берут свои истоки от старообрядцев горного Алтая. Она обладает наибольшими целебными свойствами и применяется в качестве лекарства. В качестве алкоголя в таком рецепте применяется водочная составляющая. Для приготовления потребуются:

• Кедровые орехи – 300 грамм.
• Водка – 1 литр.

Кедровые орехи предварительно тщательно промываются и заливаются водкой. Ингредиенты тщательно перемешиваются, закупориваются и убираются для настаивания. Место должно быть тёмным и относительно тёплым, в районе 25 градусов.

Настаивать нужно в течение 10 дней. Главное не упустить момент, и не передержать напиток. Готовая настойка отделяется от орехов и разливается в бутыли для хранения.

Принимают такое лекарство целыми курсами от одного до трёх месяцев.

Кедровка с мёдом

Настойка из кедровых орешков на спирту с мёдом обладает более сладким вкусом и цветочно-древесным ароматом. Такой напиток можно принимать не только в лечебных целях, но и в качестве небольшого аперитива. Мёд придаст настойке дополнительную мягкость и бархатистость, за счёт чего она станет питься намного легче. Для приготовления потребуются:

• Кедровые орехи очищенные – 200 грамм.
• Спирт – 1 литр.
• Мёд — 2 столовых ложки.

Орехи, предварительно очищенные от скорлупы, промываются и заливаются спиртом в заранее подготовленной ёмкости. Время выдержки до готовности напитка составляет две недели. Каждые 2 -3 дня банку нужно встряхивать для равномерного распределения кедровых орехов. После этого напиток нужно отфильтровать и приступить к следующему этапу.

Цветочный мёд растворяется в одной четвёртой стакана горячей воды. Готовый сироп остужается и добавляется в настойку, отделённую от орехов. Эта смесь выдерживается ещё одну неделю. По истечении времени настойка фильтруется и разливается для дальнейшего хранения.

Настойка с апельсиновой цедрой

Апельсиновая цедра придаёт настойке приятные цитрусовые нотки и смягчает её резковатый вкус. Благодаря апельсину цвет получается более солнечным. Главное не переборщить, чтобы цитрусовый вкус не стал преобладающим в настойке. Для приготовления такого рецепта потребуются:

• Кедровые орешки в скорлупе – 100 грамм.
• Цедра апельсина – 1 – 2 ломтика.
• Сахарный песок – 2 столовые ложки.
• Спирт 40% — 1 литр.

Орехи предварительно вымыть и проварить несколько раз до полного очищения от смоляного налёта. В это время аккуратно снять пару ломтиков апельсиновой цедры, не зацепляя белый горький слой. Кусочки высушить на солнце.

Все готовые ингредиенты заливаются в ёмкости для настаивания спиртом и выдерживаются на протяжении 10 дней. Всё это время ёмкость должна находиться в тёмном тёплом месте и постоянно встряхиваться. После этого настойка процеживается и выдерживается ещё 4 дня. После этого можно приступать к первой дегустации.

С пряностями

Рецепт приготовления кедровой настойки с пряностями отличается своей изысканной остротой и резкостью. Такой напиток понравится не всем, но ценители всегда найдутся. Для приготовления пряной настойки нужно:

• Кедровые орехи в скорлупе – 50 грамм.
• Сахарный песок – 50 грамм.
• Гвоздика в бутонах – 1 штука.
• Спирт 40% — 1 литр.

Орехи предварительно очищаются и вывариваются от смолы. После этого скорлупу нужно расколоть и вместе с ядрами и другими ингредиентами поместить в банку. Все составляющие заливаются половиной спирта и закрываются крышкой. Время настаивания смеси – одна неделя. Каждые три дня требуется встряхивать ёмкость для равномерного распределения вкуса.

По истечении времени напиток фильтруется от твёрдого осадка и смешивается с оставшимся спиртом. Готовая настойка разливается по бутылкам и хранится в прохладном месте до полного употребления.

С изюмом

Настойка из кедровых орехов с изюмом приобретает благородный коньячный вкус и кедрово-фруктовый букет. Добавление этого сухофрукта сглаживает резкие нотки и делает употребление более мягким и приятным. Для приготовления потребуются:

• Кедровые орехи – 50 грамм.
• Изюм – 10 грамм.
• Сахарный песок – 1 столовая ложка.
• Спирт 40% — 1 литр.

Орехи нужно предварительно выварить от смолы, а изюм промыть под проточной водой. Очищенные ингредиенты складываются в ёмкость и заливаются спиртом с сахаром. Полученная смесь встряхивается и настаивается при комнатной температуре 2 – 3 месяца. Готовая настойка процеживается от орехов и изюма и хранится в прохладном месте.

Полезные советы

Выбирая, как сделать настойку нужно отталкиваться от времени приготовления, так как сложных технологий и труднодоступных ингредиентов в ней нет. Некоторые настаиваются за 10 дней, но есть и рецепты с выдержкой около трёх месяцев. Поэтому нужно заранее подумать, сколько вы готовы ожидать.

Очищение скорлупы от смолы очень важный этап, которым не стоит пренебрегать. Приготовление отвара должно повторяться до тех пор, пока он не станет прозрачным, тогда можно считать орехи чистыми. При попадании кедровой смолы в организм она может вызвать проблемы с желудком и поджелудочной железой.

Противопоказания

Применение большого объёма без системы не даст эффекта или может даже ухудшить состояние за счёт пагубного воздействия алкоголя. Не стоит забывать и про стандартные ограничения. Спиртосодержащие напитки нельзя употреблять беременным и кормящим, людям с язвенными заболеваниями и имеющими другие противопоказания к употреблению алкоголя.

Также не стоит забывать, что такие алкогольные настойки ни в коем случае нельзя давать детям. В категорию запрета также попадают водители. Не стоит полагаться на то, что в лечебных целях применяется малая доза. В любом случае за руль уже садиться нельзя.

Настойка на кедровых орешках это скорее лекарственный напиток, чем тот, который распивается ради довольствия. Классические рецепты лучше всего принимать в малых дозах для поддержания здоровья. Для употребления в качестве напитка нужно смягчать состав различными фруктовыми и сладкими добавками. В любом случае настойка, приготовленная своими руками, всегда получится вкусной и качественной.

Источник: https://alconation.ru/nastojki-i-nalivki/nastojka-na-kedrovyh-oreshkah