Продукты, уменьшающие газообразование: от чего откажемся

Многие заболевания ЖКТ сопровождаются таким неприятным явлением, как повышенное газообразование. Иначе в медицине оно именуется метеоризмом.

Избыточное скопление газов в кишечнике, как правило, указывает на нарушения в работе непосредственно самой пищеварительной системы или на развитие некоторых заболеваний. Многие постоянно откладывают визит к врачу и даже стесняются метеоризма, списывая его на неправильное питание.

Однако оставлять без внимания такую проблему не стоит. В данной статье мы рассмотрим основные причины и симптомы газов в кишечнике, а также рекомендуемые способы лечения данной патологии.

Общая информация

Под метеоризмом понимается чрезмерное образование газов в кишечнике вследствие нарушения процесса пищеварения. Усиленное газообразование, как правило, наблюдается при употреблении в пищу продуктов, богатых клетчаткой, или переедании. Именно эти факторы и нарушают привычную работу ЖКТ.

По словам специалистов, в норме в организме абсолютно здорового человека присутствует около 0,9 л газов, которые продуцируют различные микроорганизмы. В течение дня из кишечника выводится лишь 0,1-0,5 л газов. При метеоризме эти показатели увеличиваются до отметки в 3 л. Непроизвольный выброс зловонных газов чаще всего сопровождается характерными звуками.

«Выхлоп» образуется из пяти составляющих: кислорода, углекислого газа, азота, метана и водорода. Неприятный запах связан прежде всего с серосодержащими веществами, которые в большом количестве продуцируют бактерии толстого кишечника. Справиться с данной проблемой и навсегда о ней забыть можно. Для этого необходимо знать, почему образуются газы в кишечнике.

Причины

Лечение данной патологии может оказаться неэффективным, если не знать, какие именно факторы спровоцировали ее развитие. Скопление газов в кишечнике наблюдается вследствие следующих причин:

• Употребление в пищу продуктов, богатых крахмалом или клетчаткой, а также молока.
• Нарушение процесса переваривания пищи.
• Изменение нормальной микрофлоры кишечника (дисбактериоз) из-за приема некоторых групп лекарственных препаратов.

Причина возникновения газов в кишечнике нередко кроется в нарушении их продвижения по самому органу и выведении наружу. Чаще всего такая ситуация встречается при различного рода инфекциях, когда непосредственно на саму кишечную мускулатуру воздействуют разные токсины.

С чем еще может быть связано скопление газов в кишечнике? Причины очень часто кроются в сопутствующих заболеваниях (энтерит, цирроз печени, колит).

Кроме того, повышенное газообразование наблюдается при развитии воспалительных процессов в самом органе и заражении кишечными паразитами. Метеоризм может появиться после оперативного хирургического вмешательства.

Это лишь некоторые факторы, провоцирующие избыточные газы в кишечнике.

Причины психологического характера

Многие не верят в исцеляющую силу мысли. Однако современная медицина может представить большое количество доказательств, когда человек излечивался исключительно благодаря желанию быть здоровым.

Безусловно, мысли могут иметь и обратный эффект. Мировоззрение человека, в частности его негативный настрой, нередко влияет на развитие того или иного недуга. Что может вызвать газы в кишечнике? Причины данной проблемы с точки зрения психосоматики мы рассмотрим ниже.

1. Постоянное беспокойство. Негативные мысли могут быть вызваны страхом предстоящего переезда, опасением что-то потерять. Это беспокойство с течением времени лишь накапливается, появляется физиологическое ощущение тяжести в желудке.
2. Зажатость. Данное чувство подразумевает неподъемный груз энергии, которую нет возможности реализовать. Зажатость ограничивает свободу передвижений и мыслей.
3. Нежелание принять что-либо. Физически данное ощущение можно охарактеризовать как нежелание что-то «проглотить», то есть не впустить в свой организм, как следствие, не переварить.

По словам специалистов, любой из вышеперечисленных факторов при желании можно ликвидировать. Именно позитивные мысли нередко помогают побороть сильные газы в кишечнике.

Причины психологического характера далеко не всегда являются основополагающим фактором, приводящим к развитию данной патологии. Однако в последнее время они все чаще напоминают о себе. Если человек меняет свои мысли, можно увидеть, как улучшается общее состояние организма. Все дело в том, что тело является отражением нашего внутреннего мира.

Симптомы

• Схваткообразные боли в зоне живота, постоянное чувство распирания, дискомфорт.
• Отрыжка.
• Вздутие живота.
• Урчание, появляющееся в результате постоянного смешивания содержимого самого желудка и газов.
• Запор или диарея.
• Тошнота.
• Флатуленция.

Общие симптомы, как правило, проявляются в виде учащенного сердцебиения, чувства жжения в груди. Пациенты нередко жалуются на бессонницу. Она возникает вследствие депрессивного состояния и интоксикации организма.

Какие заболевания сопровождаются метеоризмом?

Выше мы уже перечислили основные факторы, вызывающие избыточное образование газов в кишечнике. Причины патологии далеко не всегда лежат буквально на поверхности. Врачи выделяют целый ряд заболеваний, сопровождающихся метеоризмом, то есть в этом случае повышенное газообразование выступает в роли симптома. К ним относятся следующие:

Диагностика

Когда мы говорим о такой патологии, как повышенное образование газов в кишечнике, причины и ее лечение оказываются взаимосвязаны между собой, поэтому первоначально рекомендуется пройти полное диагностическое обследование.

Врач должен выслушать все жалобы пациенты, уточнить характер и длительность проблемы, ее особенности. Затем анализируется питание. В некоторых случаях врач может попросить вести так называемый дневник питания, где придется записывать все употребляемые продукты и напитки.

Дополнительно могут потребоваться следующие исследования:

• Рентгенография брюшной полости.
• ФЭГДС.
• Копрограмма.
• Колоноскопия.
• Посев кала.

При хронической отрыжке, жидком стуле и немотивированной потере веса назначается эндоскопическое исследование с целью исключить рак кишечника.

Как уменьшить газообразование?

Лечение метеоризма подразумевает комплексную терапию. Однако при этом следует учитывать, что именно способствовало его возникновению. Не рекомендуется начинать лечение самостоятельно, без диагностического обследования.

Симптоматическая терапия, как правило, направлена на уменьшение имеющегося болевого синдрома и подразумевает прием спазмолитических средств (препараты «Дротаверин», «Но-шпа»).

Этиотропная терапия подавляет избыточные газы в кишечнике, причины которых нередко кроются в неправильной работе самого органа. К примеру, для устранения дисбактериоза применяются пробиотики, для усиления перистальтики кишечника назначается медикамент «Церукал».

Патогенетическая терапия борется с метеоризмом посредством сорбентов (средства «Фосфалюгель», «Энтеросгель»), ферментативных препаратов («Панкреатин», «Мезим»), пеногасителей (медикаменты «Диметикон», «Симетикон»).

Наибольшей популярностью в последнее время пользуется лекарство под названием «Эспумизан». Препарат отлично зарекомендовал себя в борьбе с повышенным газообразованием, практически не имеет побочных эффектов, разрешен пожилым людям и больным сахарным диабетом.

Как правильно питаться при метеоризме?

В первую очередь необходимо выяснить, какие продукты провоцируют постоянные газы в кишечнике. Причины такого состояния у одних зависят от злоупотребления жирными и мясными блюдами, а у других людей — мучными продуктами и сладостями.

С опасением врачи рекомендуют относиться к той пище, в составе которой имеется высокое содержание клетчатки (бобовые, черный хлеб, цитрусовые, капуста). Лучше не употреблять в сыром виде овощи и фрукты, их можно запекать или тушить.

Рекомендуется на две недели отказаться от молока и мороженого. Если такого рода диета окажется результативной, значит, метеоризм возникает вследствие непереносимости лактозы.

Чтобы навсегда избавиться от запоров и нормализовать работу кишечника, в пищу следует употреблять те продукты, в которых содержится неперевариваемая клетчатка (к примеру, молотые пшеничные отруби). Безусловно, необходимо полностью исключить алкоголь.

Врачи рекомендуют придерживаться принципов так называемого раздельного питания, то есть не употреблять крахмальную и белковую пищу вместе. В рационе мясо лучше заменить нежирным вариантом рыбы, а вместо кофе пить травяной чай.

Весьма полезно для желудка периодически устраивать разгрузочные дни. Они помогают полностью восстановить работу пищеварительной системы и очистить организм от имеющихся токсинов.

Заключение

В данной статье мы рассказали о том, как образуются газы в кишечнике, причины метеоризма и основные способы борьбы с ним. На самом деле эта проблема сегодня волнует многих. Не стоит пренебрегать квалифицированной помощью со стороны специалистов и заниматься самолечением. Таким образом вы только навредите своему организму.

Источник: https://www.syl.ru/article/166870/new_gazyi-v-kishechnike-prichinyi-lechenie-kak-umenshit-gazoobrazovanie-v-kishechnike

10 средств, избавляющих от газов и вздутия живота за несколько минут

Здоровье

• Ощущение вздутия, когда живот раздувается, как шарик может лишить нас радости.
• Если вы боитесь выпустить газы в самый неподходящий момент, пришло время взять проблемы со вздутием под контроль.
• Вздутие относится к ощущению объема, вызванного скоплением кишечных газов в области живота, от которых организм не может избавиться.
•  Вы не толстые, у вас просто вздутие живота! 6 верных средств, как от него избавиться
• В тяжелых случаях газы могут привести к растяжению брюшной области, что может быть довольно болезненно.

Причины вздутия живота и газообразования

Вздутие обычно возникает при чрезмерной выработке кишечных газов из-за плохого пищеварения. Непереваренные органические вещества в кишечнике производят углекислый газ.

© spukkato/Getty Images

• Очень часто заглатывание лишнего воздуха приводит к вздутию. Этому способствуют и такие привычки, как жевание жевательной резинки, сосание леденцов, газированные напитки, использование трубочки для напитков и нервное заглатывание воздуха.
• Потребление большого количества жирной, тяжелой и нездоровой пищи, которая тяжело переваривается.
• Часто вздутие является симптомом других расстройств, таких как синдром раздраженного кишечника, непереносимость лактозы, запор, желудочно-пищеводный рефлюкс, глютеновая болезнь.
• У женщин причиной часто становятся гормональные изменения и нередко возникает при предменструальном синдроме и во время беременности.

Как быстро избавиться газов и вздутия живота

Чтобы избежать газов и вздутия, важно сделать какие-то изменения в своем образе жизни.

• Избегайте продуктов, вызывающих газов, таких как бобовые, капуста и цветная капуста.
• Избегайте молочных продуктов, если у вас есть непереносимость лактозы и глютена.
• Продукты с пометкой без сахара также часто содержат ингредиенты, способствующие вздутию.
• Занимайтесь физической активностью и откажитесь от курения.

Если вас часто мучают газы, то вам нужно более быстрое решение проблемы. К счастью на помощь вам придут народные средства, которые помогают быстро избавиться от газов.

Найдите укромный уголок, чтобы попрощаться с этой проблемой.

Средства от вздутия живота у взрослых

1. Горчица

Чайная ложка горчицы эффективно справляется не только с изжогой, но и с проблемой газов и вздутия. 

© YelenaYemchuk/Getty Images Pro

Горчица усиливает выделение слюны, что способствует хорошему пищеварению. Кроме того, горчица обладает спазмолитическими и антибактериальными свойствами, что способствует избавлению от кишечных газов.

Если у вас постоянное вздутие, начините регулярно есть горчицу, чтобы уменьшить симптомы.

 Вздутие, отрыжка и кишечные газы: как избежать неприятных симптомов

2. Пищевая сода

Пищевая сода – это прекрасное средство от вздутия. Она входит в реакцию с желудочной кислотой, производя углекислый газ и способствуя отрыжке, тем самым устраняя кишечные газы.

© belchonock/Getty Images

1. Хотя это может быть эффективным и быстрым решением проблемы, нужно избегать слишком частого и чрезмерного потребление соды, так как это приводит к выработке желудочной кислоты и со временем к желудочно-кишечным проблемам. 
2. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия помните о том, что 1 чайная лодка соды содержит почти одну треть нормы потребления натрия.
3. Вам понадобится: вода, сода, лимон

• Выдавите сок половинки лимона в стакан воды.
• Добавьте в него 1 чайную ложку пищевой соды и добавьте воду.
• Размешайте все ингредиенты.
• Выпивайте этот напиток, чтобы инициировать отрыжку и вывести газы за несколько минут.

• 3. Мятный чай
• © kostrez/Canva

Если верить свидетельствам очевидцев, мятный чай является эффективным средством от газов и вздутия. Ментоловое масло в мятном чае имеет массу преимуществ. Оно уменьшает мышечные спазмы и помогает избавляться от газов, уменьшая вздутие.

Ингредиенты в мяте позволяют газам проходить, а не скапливаться, что вызывает боль и растяжение желудка.

• Заварите мятный чай и оставьте его на 5-10 минут.
• Выпивайте стакан мятного чая перед сном, для улучшения пищеварения и предотвращения вздутия.

4. Яблочный уксус

Универсальный яблочный уксус поможет вам избавиться от всех лишних газов в кишечнике. Кишечные газы часто являются следствием непереваренной пищи, которая бродит в желудке. В яблочном уксусе содержится пробиотики, которые запускают пищеварение, уменьшая вздутие и предотвращая последующее накапливание газов.

• Добавьте 1 чайную ложку яблочного уксуса в 1 стакан воды.
• Хорошо перемешайте.
• Потребляя этот напиток раз в день, вы почувствуете быстрое облегчение симптомов.

Народные средства от вздутия живота

5. Семена фенхеля

Жевание семян фенхеля является еще одним методом избавления от газов и вздутия, пришедший к нам из Индии. 

Фенхель не только освежает дыхание, но и помогает пищеварению. Семена фенхеля содержат эфирные масла и другие компоненты, которые стимулируют производство желчи и помогают непереваренной пище продвигаться по желудочно-кишечному тракту, предотвращая последующее накапливание газов.

• Заварите 2 столовые ложки семян фенхеля в 1 стакане горячей воды.
• Накройте чашку и оставьте семена замачиваться на 5 минут.
• Чай из фенхеля мгновенно облегчает вздутие, но вы также можете пить его раз в день для облегчения симптомов.
• Также можете брать с собой семена фенхеля и жевать их после еды.

6. Активированный уголь

Активированный уголь – это, пожалуй, одно из самых эффективных и быстрых средств от газов, вздутия и неприятных запахов. Благодаря хорошей пористости активированный уголь способен поглощать токсины и кишечные газы.

© VVZann/Getty Images

Активированный уголь можно потреблять в капсулах или таблетках. Дозировка для взрослых составляет от 500 до 1000 мг (2-4 капсулы)

Его можно принимать как для лечения, так и в профилактических мерах. Для профилактики лучше принимать активированный уголь до еды, чтобы он не всасывал питательные вещества из пищи.

Если вы принимаете какие-то лекарства, перерыв между приемом лекарств и активированного угля должен составлять примерно 2 часа.

7. Имбирный чай

Имбирь — это надежное решение при проблеме метеоризма и вздутия. Обычный имбирный чай очень эффективно справляется с этими проблемами.

© vaaseenaa/Getty Images

Имбирь усиливает слюноотделение и производство желчи, что улучшает пищеварение. А гингеролы и шогаолы, присутствующие в имбире, уменьшают газы и спазмы, связанные с ним.

Попробуйте заменить газированные напитки и кофе имбирным чаем.

• Закипятите 1 стакан воды и добавьте туда несколько долек корня имбиря.
• Варите на медленном огне в течение 3-5 минут.
• Процедите чай и пейте его дважды в день.

8.Чесночный отвар

© Buenosia Carol/Pexels

Хотя чеснок обладает сильным запахом, он эффективно справляется со многим проблемами, включая газы и вздутие. Конечно, лучше всего  для этих целей подойдет сырой чеснок.

1. Его можно добавлять в суп или для быстрого облегчения сделать чесночный отвар.
2. Вам понадобится:
3. Вода – 1 стакан
4. 3-4 зубчика чеснока
5. 6-7 черного перца горошком
6. Пол чайной ложки семян тмина

• Поставьте воду на огонь.
• Добавьте в воду 3-4 зубчика чеснока, черный перец горошком и семена тмина.
• Доведите воду до кипения и держите на медленном огне 3-5 минут.
• Процедите чесночный отвар.
• Охладите отвар до комнатной температуры и пейте несколько раз в день.

• Упражнения для высвобождения газов
• Если вы испытываете сильный дискомфорт, вам помогут некоторые позы из йоги, которые удаляют газы и дают большое облегчение при вздутии.
• 9. Поза «свободного ветра» (Паванмуктасана)
• © UV70/shutterstock

Эта поза помогает удалить лишние газы в брюшной области.

• Лягте на спину, сделайте глубокий вдох и согните левую ногу в колене, прижав ее к груди, и выдыхайте.
• Прижмите руками колено, в то время как бедро плотно прилегает к животу.
• Снова сделайте вдох и во время выдоха поднимите голову и коснитесь подбородком колена.
• Держите позу так долго, как вам удобно, делая глубокие вдохи и выдохи.
• Отпустите ногу и повторите действия на правую ногу, а затем проделайте упражнение с обеими ногами.

10. Поза «горы» (Парватасана)

• Парватасана является одним из элементов Приветствия Солнца в йоге. Выполняя это упражнение, вы можете избавиться от многих желудочных проблем и метеоризма за несколько минут.
• Встаньте на четвереньки.
• Прижимаясь ладонями к полу, поднимите колени и уведите ягодицы вверх, выпрямив ноги и прижимая пятки к полу.
• Грудная клетка тянется к бедрам.
• Держите позу в течение минуты.

Примечания:

1. Избегайте пить мятный чай, если вы страдаете от кислотной отрыжки или рефлюкса, иначе это может усугубить симптомы.

2. Добавляйте листья мяты в лимонад или чай, чтобы уменьшить вздутие.

3. Вместо мятного чая можно пить чай из ромашки.

4. Если вы принимаете диуретики или препараты инсулина, посоветуйтесь с врачом, перед тем как пить яблочный уксус, так как он может мешать действию этих лекарств.

5. Семена фенхеля можно заменить семенами тмина.

6. Для улучшения вкуса добавляйте в чай мед или стевию.

Материал несёт информационно-справочную функцию! Перед применением любых средств или  услуг необходимо проконсультироваться со специалистом! 

Источник: https://www.infoniac.ru/news/10-sredstv-izbavlyayushih-ot-gazov-i-vzdutiya-zhivota-za-neskol-ko-minut.html

Какие продукты вызывают повышенное газообразование?

Повышенное скопление газов может наблюдаться в желудке или в кишечнике. В первом случае они выходят в виде отрыжки, во втором проявляются метеоризмом. Так или иначе, а проблема требует обязательного решения. Прежде всего, стоит разобраться, какие продукты питания способствуют повышенному газообразованию.

Как правило, газы образовываются в результате жизнедеятельности бактерий, находящихся в кишечнике, однако их количество определяется характером пищи, способом её употребления.

Также количество газа увеличивается, когда человек употребляет в больших количествах продукты, способствующие газообразованию.

Что способствует повышению газообразования?

1. Употребление продуктов, способствующих скоплению газов.
2. Переедание.
3. Разговор во время приёма пищи.
4. Плохое пережёвывание продуктов питания.
5. Быстрое употребление пищи.
6. Сочетание некоторых несовместимых продуктов.
7. Как результат проявления аллергической реакции на один из съеденных продуктов.

В связи с вышесказанным, решение проблемы зависит в большей степени от качества питания. Но сразу стоит отметить, что вовсе не употреблять продукты, вызывающие газообразование, вряд ли удастся, так как их перечень достаточно широк.

Какие продукты вызывают газообразование в кишечнике?

Если повышенное скопление газов в кишечнике вас беспокоит часто, обязательно пересмотрите свой рацион и по возможности откажитесь от продуктов, названных ниже, или сократите их количество.

• Молочные продукты. После их употребления нередко возникает диарея и метеоризм. Объясняется это недостаточным содержанием в них лактозы – фермента, обеспечивающего нормальное пищеварение.
• Бобовые. Они способствуют возникновению данной проблемы из-за содержания сложных углеводов.
• Мучные продукты, кондитерские изделия, содержащие дрожжи, особенно чёрный хлеб, отруби.
• Напитки с газом: минеральная вода, лимонад, квас.
• Алкоголь.
• Овощи, содержащие грубую клетчатку: картофель, редис, лук, чеснок, помидоры, шпинат, щавель, капуста белокочанная, репа, кукуруза, спаржа.
• Некоторые фрукты в сыром виде, в частности, яблоки, чернослив, груши, виноград, персик, вишня.
• Жевательные конфеты, резинки.

Как правило, пищевые продукты, повышающие газообразование, состоят из сложных углеводов, на переваривание которых организму требуется много сил и времени, что и становится причиной развития проблемы. К таким относятся и жирные, жареные блюда, например, из свинины, баранины, гуся. Также спровоцировать метеоризм может употребление яиц, жирных сортов рыбы, грибов, сладостей.

В некоторых случаях повышенное скопление газов обусловливается присутствием в рационе пищи, несвойственной для нашего климатического пояса. Объясняется это неготовностью пищеварительного канала к полноценной переработке заморских вкусностей. Это могут быть ананасы, персики, бананы и другие фрукты.

Даже если продукт не относится к данной группе, однако может привести к запору, то он также представляет угрозу, так как подобное расстройство всегда сопровождается метеоризмом. Речь идет о рисе, картофеле и жирной рыбе.

Неправильное сочетание

Иногда причиной развития патологии становится сочетание некоторых блюд, которые несовместимы между собой. Таковыми являются:

• свежие хлебобулочные изделия с кефиром;
• молочные продукты и злаки;
• злаковые культуры и свежие кислые овощи, фрукты.

Повлиять на возникновение метеоризма могут и такие факторы:

• Несвежая еда.
• Огурцы, сладкий перец без какой-либо заправки или термически не обработанный.
• Употребление перед сном белковой пищи: яиц, рыбы, мясных блюд, грибов.
• Если любое блюдо запивать жидкостью, особенно когда в нём присутствуют приправы.

По возможности лучше не совмещать продукты, провоцирующие образование избытка газов в кишечнике.

Какие продукты не вызывают газообразования в кишечнике?

Если вы страдаете такой проблемой, стоит пересмотреть и скорректировать свой привычный рацион. В него стоит включить продукты, уменьшающие образование газов. К таким относится:

• нежирное мясо, рыба: курица, индейка, треска;
• кисломолочные продовольствия: кефир, йогурты, ряженка, простокваша;
• рассыпчатые блюда из риса, гречневой крупы, пшена; особенно полезен первый злак;
• хлеб без дрожжей, лучше пшеничный;
• овощи и фрукты, прошедшие термическую обработку.

Чтобы снизить вероятность развития газообразования, нужно есть продукты в запечённом, отварном виде, приготовленные на пару. Также стоит использовать специи, снижающие риск возникновения метеоризма.

Это тмин, майоран, фенхель. Их можно комбинировать с трудно усваиваемыми блюдами для облегчения пищеварения. Также способны предотвратить развитие проблемы имбирь и мята.

Их рекомендуется добавлять в чай или десерты.

Метеоризм у грудничка

Нередко проблема излишнего скопления газов в кишечнике беспокоит младенцев. Причин этому есть несколько:

1. нестабильность пищеварительного тракта;
2. нарушение диеты мамой при грудном вскармливании;
3. раннее введение прикормов или резкая смена молочной смеси;
4. перекармливание ребёнка;
5. попадание воздуха в пищеварительный канал во время еды.

После еды лучше пройтись, но ни в коем случае не ложиться. На ужин готовьте лёгкие блюда. За несколько часов до сна лучше вовсе ничего не есть. Немаловажным является и регулярное питание. Доказано, что еда во время просмотра телевизора или чтения приводит к расстройству пищеварения, поэтому от подобных привычек следует отказаться.

Источник: https://mojkishechnik.ru/content/kakie-produkty-vyzyvayut-povyshennoe-gazoobrazovanie

Диета при метеоризме

Под термином «метеоризм кишечника» подразумевается повышенное содержание газов в кишечнике и обусловленный этим явлением симптомокомплекс в виде урчания, чувства тяжести и распирания в животе, увеличения его объема, учащенного, а зачастую непроизвольного отхождения газов, доставляющего пациенту ощутимый дискомфорт. Повышенное содержание газов способствует растяжению кишечника и стимулирует перистальтику, вызывая болевой симптом.

Выраженный метеоризм может оказывать влияние на психическое состояние пациента, нарушать обычный образ жизни, вызывать беспокойство, тревогу и депрессии.

В ЖКТ взрослого человека в норме содержится около 200 мл различного видов газов (азот, сероводород, углекислый газ, метан, кислород, аммиак), которые заключены в пузырьки различных размеров и равномерно распределены в массе химуса.

Основными путями поступления газа в организм и причинами его повышенного образования в кишечнике являются:

• аэрофагия (повышенное заглатывание воздуха) при приеме пищи при неправильной культуре питания (разговоры за столом, быстрая еда, жевание жевательной резинки, употребление газированных напитков);
• высокая метаболическая активность микрофлоры, преимущественно в толстом кишечнике, вызванная избыточным употреблением продуктов, вызывающих усиленное газообразование и усиливающих процессы брожения, а также нарушением процессов переваривания/всасывания в тонком кишечнике и поступления в толстую кишку непереваренных белков, клетчатки, сложных углеводов;
• развитие дисбактериоза;
• нарушение процесса всасывания питательных веществ;
• сниженная моторика кишечника, ферментативная недостаточность (чаще лактозная), наличие механических препятствий в кишечнике – каловых масс при запоре, опухоли;
• застой крови в области кишечника.

Таким образом, причинами метеоризма, кроме неправильного питания, могут быть хронические заболевания печени, кишечный дисбактериоз, панкреатит с ферментной недостаточностью, заболевания кишечника (энтерит, колит), синдром раздраженного кишечника. Чрезвычайно важно понимать причину метеоризма в каждом конкретном случае, для чего пациенту следует пройти обследование.

В любом случае, одним из способов лечения метеоризма и уменьшения проявления характерной симптоматики является корректировка питания и переход на диету. Основными задачами диеты при повышенном газообразовании в кишечнике являются:

• направленность на снижение гнилостных и бродильных процессов в кишечнике путем исключения из рациона продуктов, вызывающих усиленное газообразование и процессы брожения (бобовые, выпечка, газированные напитки, мед, некоторые крупы, черный хлеб, сладкие фрукты и другие);
• исключение из рациона продуктов, к которым имеется пищевая непереносимость (молочные продукты);
• обеспечение физиологически полноценного питания;
• восстановление нормальной микрофлоры кишечника (прием пробиотиков);
• нормализация моторики кишечника.

Но в каждом случае при метеоризме, лечебное питание назначается индивидуально, с учетом физиологических особенностей и наличия заболеваний пищеварительного тракта. Достаточно часто метеоризм обусловлен погрешностями питания и режима, которые вполне можно устранить.

Основные принципы лечебного питания:

• Прием пищи должен происходить без разговоров в спокойной обстановке с тщательным пережевыванием, всяческие перекусы «на бегу» исключаются.
• Исключается прием жидкости во время еды, пить только в перерывах между приемами пищи.
• Питание дробное, до 5-6 раз в день, желательно в определенное время и небольшими порциями.
• Отказаться от жевательной резинки и употребления жидкости через соломинку.
• Пища употребляется теплой, употребления горячих и холодных продуктов не допускается.
• Необходимо избегать приема взаимоисключающих продуктов, например, соленого и сладкого, молока и растительной клетчатки, белков и углеводов. Фрукты можно употреблять только отдельно, через час после приема пищи.
• Кулинарная обработка предусматривает щажение желудочно-кишечного тракта, поэтому блюда готовятся на пару, или подаются в тушеном, отварном или запеченном виде.
• Питьевой режим — не менее двух литров в день свободной жидкости, что способствует своевременной эвакуации каловых масс и предупреждает брожение.
• Соль ограничивают до 6-8 грамм, чтобы уменьшить раздражение ЖКТ.

Энергетическая ценность диеты около 2200-2500 Ккал, незначительно уменьшается потребление жиров и углеводов особенно, простых.

Показания

Выраженный метеоризм.

Разрешенные продукты

Диета при метеоризме у взрослых предусматривает включение в рацион прозрачных некрепких бульонов на основе постного мяса или мяса курицы и супов на их основе.

Разрешено постное мясо (телятина, говядина) и мясо индейки, курицы, кролика, приготовленные на пару или в отварном виде.

В рацион может включаться нежирная отварная рыба (окунь, треска, судак, щука), яйца куриные в виде парового омлета или сваренные всмятку, масло растительное, сухари из пшеничной муки или подсушенный хлеб.

Из молочных продуктов допускается употребление протертого творога, нежирного кефира, простокваши. Питьевой режим поддерживается включением в рацион негазированной питьевой водой, чая (зеленого, травяного) укропной воды, отваров из черники, черемухи, шиповника.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
картофельное пюре	2,5	4,2	14,7	106
морковь вареная	0,8	0,3	5,0	25
свекла вареная	1,8	0,0	10,8	49
абрикосы	0,9	0,1	10,8	41
персики	0,9	0,1	11,3	46
гречневая каша вязкая на воде	3,2	0,8	17,1	90
манная каша на воде	2,5	0,2	16,8	80
рис белый вареный	2,2	0,5	24,9	116
сухари из белого хлеба	11,2	1,4	72,2	331
печенье крекер	11,3	13,4	67,1	352
кисломолочные продукты	3,2	6,5	4,1	117
творог 0.6% (маложирный)	18,0	0,6	1,8	88
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
телятина	19,7	1,2	0,0	90
кролик	21,0	8,0	0,0	156
колбаса вареная диетическая	12,1	13,5	0,0	170
куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
куриное филе вареное	30,4	3,5	0,0	153
индейки филе отварное	25,0	1,0	—	130
омлет	9,6	15,4	1,9	184
яйца куриные вареные всмятку	12,8	11,6	0,8	159
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
судак	19,2	0,7	—	84
треска	17,7	0,7	—	78
щука	18,4	0,8	—	82
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

При метеоризме правильное питание обеспечивается за счет полного исключения из рациона пациента всех жирных сортов мяса, животных (сало, сметана, сливки, сливочное масло) и кулинарных жиров, маринадов, консервов, копчёностей и солений.

Не допускается употребление всех бобовых (чечевица, бобы, горох, фасоль), поскольку они вызывают усиленное газообразование в кишечнике, грубых каш (овсяная, перловая, пшенная), грибов, яиц вкрутую или жареных, майонеза, жирных сортов рыбы, макаронов, вареников, пельменей, некоторых овощей (всех видов капусты, репы, лука репчатого, брюквы, чеснока), сои, кукурузы, изделий из дрожжевого теста, и ржаной муки, острых и пряных специй, всех видов орехов и семечек, кондитерских изделий (печенья, тортов, пирожных, конфет), сухофруктов и особенно изюма, меда, варенья, джема, сахара, сладких фруктов (персик, груша, бананы, мандарины, виноград, яблоко), шоколада, какао, пива, газированных напитков, кваса, алкоголь содержащих напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
бобы	6,0	0,1	8,5	57
горох	6,0	0,0	9,0	60
дайкон	1,2	0,0	4,1	21
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
капуста краснокочанная	0,8	0,0	7,6	24
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
картофель жареный	2,8	9,5	23,4	192
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
нут	19,0	6,0	61,0	364
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
репа	1,5	0,1	6,2	30
соя	34,9	17,3	17,3	381
фасоль	7,8	0,5	21,5	123
хрен	3,2	0,4	10,5	56
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
бананы	1,5	0,2	21,8	95
вишня	0,8	0,5	11,3	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
виноград	0,6	0,2	16,8	65
смородина	1,0	0,4	7,5	43
грибы	3,5	2,0	2,5	30
орехи	15,0	40,0	20,0	500
сухофрукты	2,3	0,6	68,2	286
изюм	2,9	0,6	66,0	264
финики	2,5	0,5	69,2	274
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
попкорн соленый	7,3	13,5	62,7	407
каши на молоке	3,3	2,9	17,4	105
овсяные отруби	8,0	4,0	10,0	110
перловая каша	3,1	0,4	22,2	109
пшенная каша	4,7	1,1	26,1	135
рис коричневый вареный	2,6	0,9	22,8	110
ячменная каша	11,5	2,0	65,8	310
ржаные отруби	11,2	3,2	32,0	221
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
батон с пшеничными отрубями	9,2	2,8	51,4	273
булочки сдобные	7,9	9,4	55,5	339
хлеб ржано-пшеничный	8,1	3,4	42,2	222
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
халва	11,6	29,7	54,0	523
торт	4,4	23,4	45,2	407
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
приправы	7,0	1,9	26,0	149
майонез	2,4	67,0	3,9	627
молоко	3,2	3,6	4,8	64
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
сметана 20% (средней жирности)	2,8	20,0	3,2	206
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
утка	16,5	61,2	0,0	346
гусь	16,1	33,3	0,0	364
горбуша	20,5	6,5	0,0	142
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
лосось	19,8	6,3	0,0	142
морская капуста	0,8	5,1	0,0	49
рыбный балык	20,4	12,5	0,0	194
сельдь	16,3	10,7	—	161
семга	21,6	6,0	—	140
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
вино белое сухое	0,1	0,0	0,6	66
вино красное десертное	0,5	0,0	20,0	172
виски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
тоник	0,0	0,0	8,3	34
энергетический напиток	0,0	0,0	11,3	45
виноградный сок	0,3	0,0	14,0	54
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню питания формируется на основании списка разрешенных/запрещенных продуктов и приготовленных на их основе блюд с соблюдением щадящих слизистую ЖКТ технологий приготовления пищи. Ограничения в выборе продуктов не критические, что позволяет разнообразить меню и варьировать вкус готовых блюд.

Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
Включает доступные продукты, финансово не затратная. Соблюдение лечебного питания позволяет уменьшить проявления метеоризма.	Длительный срок соблюдения ограничений в рационе питания, что часто вызывает срывы (переедание во время застолий, употребление алкоголь содержащих напитков).

Источник: https://medside.ru/dieta-pri-meteorizme

Вздутие живота: какие продукты помогут с ним справиться, а каких лучше избегать

Пожалуй, это самая распространённая причина появления вздутия. Порции меньшего размера помогут изменить ситуацию.

2. Вы едите жирную пищу

Жир переваривается дольше, чем белки или углеводы, поэтому желудок длительное время остаётся наполненным. Постарайтесь ограничить жиры в рационе.

3. Вы едите слишком быстро

Если вы торопитесь за столом и буквально заглатываете пищу, газы не заставят себя ждать. Ешьте медленнее и тщательно пережёвывайте пищу. Чувство насыщения приходит через 20 минут после еды. Вот и посвятите эти 20 минут тщательному жеванию. Диетологи считают, что именно это спасёт от переедания.

4. Вы заглатываете воздух

Примерно половина газов в пищеварительной системе — проглоченный с пищей воздух. Попробуйте не пить через трубочку, не жуйте жевательную резинку, не пейте газировку и откажитесь от сосания леденцов. Многие заглатывают много воздуха в состоянии стресса. Делайте дыхательные упражнения, чтобы совладать с нервами.

5. Вы едите перед сном

Если вы любите поесть за час-два до сна, приготовьтесь ощутить вздутие живота. Во сне замедляется пищеварение, поэтому вся пища останется в вас мёртвым грузом до пробуждения.

Если нет возможности поужинать пораньше, старайтесь не перегружать пищеварительную систему. Съешьте что-нибудь лёгкое, например кусочек фрукта или йогурт.

Отвести душу вы сможете за завтраком, когда организм проснётся и будет готов переваривать пищу.

6. Вы курите

Да-да, курение влияет и на деятельность пищеварительного тракта и вполне может вызывать газообразование.

Какие продукты вызывают газообразование

Овощи и фрукты

Бобовые и чечевица содержат олигосахариды, которые могут вызывать вздутие. От крахмала и сахара в некоторых фруктах и овощах в кишечнике скапливаются газы.

Это капуста (белокочанная, брюссельская, цветная), морковь, абрикосы, чернослив. Не можете расстаться с любимым продуктом? Попробуйте готовить его на пару. Вместо богатых фруктозой фруктов вроде дыни ешьте киви.

В нём много актинидина, а это природный энзим, который помогает расщеплять белки и предотвращает вздутие.

Подсластители

Аспартам, сукралоза и сорбитол плохо перевариваются, если вообще перевариваются. Искусственные подсластители — продукт современного мира, абсолютно чуждый пищеварительной системе человека. Если нет возможности полностью исключить их из рациона, старайтесь хотя бы снизить потребление.

Молочные продукты или лактоза

Непереносимость лактозы — другая популярная причина вздутия живота. Любимое мороженое можно заменить на замороженный смузи, например из миндального молока с бананами.

Цельное зерно и производные

Продукты из цельного зерна полезны, но они содержат много клетчатки, которая способствует образованию газов. Пейте больше воды и постепенно приучайте организм к клетчатке и цельному зерну. Жидкость помогает пище двигаться по пищеварительному тракту и предотвращает вздутие живота.

Консерванты, соль и глутамат натрия

Чипсы, крекеры, готовые завтраки — это настоящие бомбы, готовые разорваться в вашем пищеварительном тракте. Рецепт один — переходите на полезную пищу. Вместо фастфуда ешьте мясо, вместо газировки пейте чистую воду с лимоном, мятой или огурцом.

Какие продукты уменьшают газообразование

Спаржа

Это продукт номер один в борьбе со вздутием. Спаржа выводит лишнюю воду, облегчает пищеварение, снимает дискомфорт в кишечнике, а содержащиеся в спарже пребиотики помогают росту полезных бактерий.

Огурцы

В них содержится кверцетин, антиоксидант, который поможет уменьшить газообразование. Огурцы выводят лишнюю жидкость, в них мало калорий, зато много витамина С, бета-каротина и магния.

Бананы

Они, как и авокадо, богаты калием. Он способствует выведению воды из организма, поэтому может устранять вздутие, вызванное чрезмерным употреблением натриевой пищи. Бананы также помогут, если вздутие вызвано запором.

Папайя

Фрукт богат энзимами, которые расщепляют белок в пищеварительной системе и помогают процессу переваривания пищи.

Кисломолочные продукты

Для устранения вздутия можно употреблять кисломолочные продукты: натуральный йогурт, кефир, ряженку. В них содержатся полезные бактерии, которые помогают усваиваться пище. При вздутии живота стоит есть каши.

Овсянка помогает нормализовать пищеварение, а гречневая каша улучшит перистальтику кишечника. Самое популярное домашнее средство от метеоризма — укроп.

Можно добавлять его в салаты для профилактики вздутия либо заварить отвар из семени укропа.

Семена фенхеля

Ещё один продукт-спаситель, если вас мучают газы. Фенхель снимает спазмы и избавляет от вздутия. Не зря отвары из семян прописывают младенцам, страдающим от колик. Семена можно добавлять в пищу, делать из них чай или просто жевать сухими.

Самые эффективные продукты в борьбе со вздутием живота — это сельдерей, ананас, спелые бананы, папайя и семена льна. Хорошо помогают специи: имбирь, корица, семена фенхеля и розмарин. Последний можно добавить в бульон или посыпать им запечённые овощи. Обычная вода также эффективно решает проблему.

Имбирь

Чудо-средство не только избавит от простуды, но и поможет бороться с газами. Энзимы, содержащиеся в корне, расщепляют белки и уменьшают газообразование. Имбирь можно добавлять в смузи или чай.

Мятный или ромашковый чай

Травы снимают напряжение мускулатуры в пищеварительном тракте и выводят газы. Ромашка также избавит от нервного напряжения и стресса.

Обратитесь к специалисту

Если вы ограничиваете потребление газообразующих продуктов и напитков, но все равно постоянно чувствуете вздутие, нужно обратиться к специалисту. Постоянные газы могут говорить о серьёзных проблемах с пищеварительной системой. К счастью, это случается довольно редко.

Источник: https://Lifehacker.ru/vzdutie-zhivota/